營養飲食

檸檬片泡水的禁忌有哪些呢

經常吃些水果對我們的身體健康有很多的好處, 其中檸檬就是最常見的一種水果, 它含有大量的維生素, 能很好的幫助我們改善皮膚, 和補充身體所需要的維生素, 但是檸檬是非常的酸, 如果用檸檬泡水食用就能更容易被我們介紹, 但是檸檬泡水也是有一定的禁忌的, 下面要瞭解下檸檬片泡水的禁忌有哪些。

檸檬片泡水的禁忌有哪些

有關檸檬水1:泡得濃點好

檸檬泡水一定要淡, 一片帶皮檸檬泡一紮水, 能倒3~4杯。

這樣的檸檬水沒有很濃的酸味, 不加糖或蜂蜜即可飲用, 這樣所含能量更低。

檸檬一定要帶皮, 切片一定要薄, 因為皮的部分含類黃酮更高, 可能比檸檬果肉更值得泡。

檸檬精油也主要在皮裡面, 薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。

檸檬皮, 包括其他柑橘皮, 都含有一些苦味的類黃酮物質, 比如橙皮甙、柚皮甙之類, 但它們也都是有益成分。

有一點淡淡的苦味, 和酸味配合, 天熱時喝了之後更有解渴的感覺。

有關檸檬水2:不能用熱水

有人說檸檬不能用熱水泡, 怕維生素C損失。 實際上, 泡檸檬的水不能太涼, 否則香味泡不出來。

由於檸檬的酸性較強, 維生素C在酸性條件下耐熱性較好, 沒有想像中那麼容易損失, 泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。

再說, 喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。 溫度升高的時候, 食物的酸味會更濃一些, 所以熱檸檬水也會顯得更酸。

解決這個問題很簡單, 只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。

有關檸檬水3:會促進結石

有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃, 鈣和檸檬酸會結合成沉澱, 甚至在體內生成結石,

這可就是謠言了。

檸檬酸鈣微溶于水, 四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水, 似乎不高。

但檸檬酸鈣卻是製作補鈣產品的良好材料, 因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。

實際上, 檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石, 相反, 檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的。

而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的, 甚至已經用於腎結石的治療當中。

上面就是對檸檬片泡水的禁忌有哪些的介紹, 通過瞭解之後我們知道檸檬片排水不宜泡的太濃, 並且不能容太熱的水泡檸檬, 希望我們平時在食用檸檬的時候能掌握好它的吃法, 另外檸檬也可以用蜂蜜水泡, 這樣還能很好的幫助我們緩解便秘。