營養飲食

白蘿蔔雖營養好 但氣虛者慎吃

白蘿蔔雖好, 也不是人人適用, 時時適用。 氣虛、陽虛型便秘的人吃了, 就可能加重症狀。 氣虛便秘主要表現為努力排便時會出汗氣短, 便後疲乏, 面白神疲, 肢倦懶言, 舌淡苔白, 脈弱。 陽虛者則是四肢不溫, 腹中冷痛, 或腰膝酸冷, 舌淡苔白, 脈沉遲。

對於這些人來說, 能夠行氣的蘿蔔就應忌食, 否則可能加重便秘。 因為行氣多會耗氣散氣, 宜於氣滯, 卻不利於氣虛。 此外, 佛手、杏仁、芥菜、橘子等也應少用。 可多吃山藥、扁豆、無花果、胡桃、芋頭等。 用胡蘿蔔、白術、甘薯煮粥, 既是香甜可口之飯食, 又是益氣潤腸之佳品。