雞內金的吃法

對於雞內金很多人都不知道它除了藥用價值還有很好的食用價值。 雞內金就是雞的消化系統， 價格比較便宜， 有非常好的療效。 雞內金最主要的吃法還是用來煮粥， 對於老人和孩子的消化不良， 偏食， 厭食等症狀都是非常有效果的。 那麼到底雞內金的吃法是怎麼樣的呢?怎麼做才好呢?

雞內金的吃法有很多種， 可以用來煲湯， 也可以用來煮粥食用， 對於那些腸胃不好的病人， 效果是很顯著的， 能夠很好地促進人體的胃液分泌， 並且提高胃酸的量的加快並且加速消化。

雞內金的吃法

雞內金安神粥

主料：粳米100克

輔料：雞內金30克,蟬蛻10克

調料：白砂糖30克

做法

1.將蟬蛻、雞內金共研細粉備用;

2.將粳米洗淨， 入鍋加水適量， 煮粥至稠;

3.調入藥粉3克， 煮五分鐘;

4.用適量白糖調味。

小帖士-健康提示：

1.健脾安神， 補中益氣;

2.適用于小兒夜驚不安、小兒佝僂病等症。

雞內金赤豆粥：

主料：赤小豆40克,粳米30克

輔料：雞內金20克

做法

1.將雞內金洗淨研粉， 赤小豆， 粳米洗淨;

2.把赤小豆、粳米放入鍋內， 放清水適量， 武火煮沸後， 文火煮粥， 粥成放雞內金粉、白糖適量， 拌勻再煮沸即可。

小帖士-健康提示：

雞內金健脾養胃、利濕排石;對於尿路結石久留不去， 屬脾虛濕盛者， 症見排尿困難， 小便淋瀝， 尿痛時發， 神疲體倦， 食少乏力， 腰酸背痛;胃酸過多者， 宜調鹹粥。

相信大家對於雞內金的吃法已經瞭解清楚了， 上面詳細介紹了兩種雞內金煮粥的做法， 當然如果不喜歡這種口味， 同樣可以將上面的食材替換掉， 換上你自己喜歡的食材， 例如：紅棗， 枸杞等與雞內金搭配， 煮粥也是一個不錯的選擇。