波蘿蜜怎么剝

菠蘿蜜這種水果相信很多人是比較喜歡吃的， 但是菠蘿蜜的處理方法比較麻煩， 它擁有比較堅硬的外殼， 我們需要將菠蘿蜜的外殼剝開才可以食用。 菠蘿蜜剝殼的方法是需要準備好水果刀， 然后帶上手套， 然后在殼打開， 打開之后要去掉菠蘿蜜上面的白色粘液， 在去掉核就可以食用了。

剝皮方法

確認菠蘿蜜熟透之后， 穿上圍裙， 再準備好合適的水果刀， 塑料袋子， 一次性手套， 桌布或者報紙， 將菠蘿蜜放在報紙上， 將水果刀洗凈后兩面涂上適量的植物油， 可以防止菠蘿蜜內部的黏液粘在刀上， 塑料袋子可以用來擦黏液和刀子， 千萬不可用紙擦， 否則會將紙粘在刀面上。

內部處理

1、將買來的成熟的菠蘿蜜， 用刀子從中間切開， 并將中間的帶著粘液的白色去掉， 然后不要急著吃， 再將上面的粘液去掉。 最后再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，

2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費， 可以用作葷炒的材料。

3、菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏， 一般建議大家食用菠蘿蜜時， 最好能配戴一副一次性手套， 比較方便。

4、菠蘿蜜的核不要丟掉哦， 菠蘿蜜核有補中益氣的功效， 我們可以用鹽水煮著吃， 味道也是非常不錯的。 也有人用粗鹽爆炒或鹽水煮來吃， 口感香脆， 勝似板栗呢。

5、將菠蘿蜜破開之后， 將肉一囊一囊地挖出來， 然后放在食用器皿里， 幾天過后， 它就會自然分泌汁液。 那時你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜， 還能一嘗可口的菠蘿蜜汁。

菠蘿蜜的功效

1.促消化

菠蘿蜜含有豐富的膳食纖維， 能夠促進腸胃蠕動， 而且食用菠蘿蜜后， 能夠加強體內纖維蛋白的水解作用， 能夠有效的清理腸胃， 促進腸胃的蠕動， 所以食用菠蘿蜜能夠促消化。

2.美容養顏

菠蘿蜜含有豐富的維生素和礦物質， 維生素C的含量也高，

3.促進血液循環

食用菠蘿蜜之后， 可以加強體內纖維蛋白的水解作用， 這樣就可以溶解堵塞在組織和血管里的纖維蛋白， 從而促進血液循環和體液循環， 所以也可以消除水腫。

4.止渴

食用菠蘿蜜可以止渴生津， 果肉清甜爽口， 有助于解渴。

5.通乳

菠蘿蜜里面的核含有豐富的營養物質， 例如蛋白質， 脂肪等等， 可以幫產婦通乳。

菠蘿蜜不能和什么一起吃

1.蜂蜜

菠蘿蜜本身很甜， 而蜂蜜也是甜的， 一起食用的話， 當天的糖分攝入會過多， 而且菠蘿蜜和蜂蜜之間會互相反應， 生成氣體， 易造成脹氣。

2.寒性食物

菠蘿蜜性熱， 與寒性食物同食， 腸胃不好的人可能會不舒服。