影響咖啡新鮮度的因素
咖啡是日常生活中很多人們都比較愛喝的一種飲品, 但是人們必須要去喝新鮮的咖啡, 只有這樣才可以使得喝的咖啡味道方面變得更加正宗一些, 還可以在泡咖啡的時候在里面加入一些砂糖, 主要就是為了讓咖啡口感更加甜膩, 不會出現苦澀的情況, 如果是加入方糖以后味道就會更獨特。
咖啡杯的用法
在餐后飲用的咖啡, 一般都是用袖珍型的杯子盛出。 這種杯子的杯耳較小, 手指無法穿出去。 但即使用較大的杯子, 也不要用手指穿過杯耳再端杯子。 咖啡杯的正確拿法, 應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
咖啡加糖方法
給咖啡加糖時, 砂糖可用咖啡匙舀取, 直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側, 再用咖啡匙把方糖加在杯子里。 如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內, 有時可能會使咖啡濺出, 從而弄臟衣服或臺布。
咖啡匙的用法
咖啡匙是專門用來攪咖啡的, 飲用咖啡時應當把它取出來。 不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝, 也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
咖啡太熱冷卻
剛剛煮好的咖啡太熱, 可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,
杯碟的使用法
盛放咖啡的杯碟都是特制的。 它們應當放在飲用者的正面或者右側, 杯耳應指向右方。 飲咖啡時, 可以用右手拿著咖啡的杯耳, 左手輕輕托著咖啡碟,
咖啡與用點心
有時飲咖啡可以吃一些點心, 但不要一手端著咖啡杯, 一手拿著點心, 吃一口喝一口地交替進行。 飲咖啡時應當放下點心, 吃點心時則放下咖啡杯