老人健康

烤橘子可預防冠心病減輕咳嗽

方法:將一個橘子洗淨後放在40℃~50℃的開水中浸泡3分鐘, 用布擦乾後烤至微焦, 每天早、午、晚各食用1個(帶皮)。

橘子一身都是藥, 橘肉有開胃理氣、止渴潤肺之功效;橘皮(陳皮)健脾祛濕、止咳化痰, 為中藥之祛痰要藥;橘絡能通經絡、消痰積。 吃烤橘子能鎮咳化痰, 這主要是橘皮的作用。 烤橘子既不影響口感和營養價值, 還能增強化痰鎮咳之功。 風寒感冒初起者, 連皮趁熱吃烤橘子, 能使痰液量減少、咳嗽明顯減輕。 國外一項新研究發現, 吃烤橘子還能預防冠心病、高血壓等。

提示:風寒感冒的主要表現有:咳嗽聲低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕、面色淡白、惡寒無汗、苔白滑、脈滑。

但對於陰虛及熱咳者, 則不宜食用。