營養飲食

空腹不能吃?飲食禁忌不可不知!

有些食物雖然很健康, 但是在空腹時, 最好不要吃, 因為不僅會破壞該有的營養素, 還可能會危害健康, 如大蒜、鳳梨會刺激胃腸、吃生冷食物可能導致生期期敘亂, 關於空腹有哪些不能吃?以下文章來一起瞭解。

一、空腹不能吃的食物

1、牛奶豆漿不宜

這兩種食物中含有大量的蛋白質, 空腹飲用, 蛋白質將被迫轉化為熱能消耗掉, 達不到營養滋補作用。 正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉食品同食, 或餐後兩小時再喝。

2、不宜喝優酪乳

會使優酪乳的保健作用減弱, 而飯後兩小時飲用, 或睡前喝, 既有滋補保健、促進消化作用, 又有排氣通便作用。

3、空腹不能飲酒

會刺激胃黏膜, 久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。 另外, 人空腹時, 本身血糖就低, 此時飲酒, 人體很快出現低血糖, 腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙。

專家提醒:空腹飲酒也會出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感, 嚴重者會發生低血糖昏迷。

4、空腹糖要少吃

糖是一種極易消化吸收的食品, 空腹大量吃糖, 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值, 使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。

專家提醒:空腹吃糖會破壞機體內的酸咸平衡和各種微生物的平衡, 健康對不利。

5、空腹不宜飲茶

空腹喝茶會稀釋胃液, 降低消化功能, 還會引起茶醉, 表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

6、柿子番茄不宜

柿子和番茄含有較多的果膠、單寧酸, 上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊, 易形成胃結石。

7、山查桔子不宜

含有大量的有機酸、果酸、山查酸、枸櫞酸等, 空腹食用, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

二、空腹時的飲食禁忌

1、空複不吃香蕉

有較多的鎂元素, 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡, 對心血管產生抑制作用, 不利於身體健康。

2、大蒜刺激胃腸

大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素, 空腹時吃蒜, 會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激, 引起胃腸痙攣、絞痛, 等長腸胃毛病。

3、白薯刺激胃壁

雖然白薯含有單寧和膠質,

但如在空腹吃, 及而會刺激胃壁分泌更多胃酸, 引起燒心等不適感, 所以建議先進食後, 再吃。

4、吃鳳梨易傷胃

鳳梨富含強酵素的鳳梨, 空腹吃會傷腸胃。 鳳梨的營養成分, 最好在吃完飯後食用, 富含的維他命才能更好地被吸收。

5、各種冷凍食品

空腹吃會生冷食物,容易刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

6、維生素難吸收

空腹吃維生素,雖然不是食物,不過,如在空腹時吃,會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素,溶與脂肪中才能被胃腸黏膜吸收。

專家提醒:所以維生素,因廳在飯後吃或是飲食後再吃,才能夠較完全地被人體吸收。

7、冷飲過辣食物

由於消化道需要保持溫暖的環境,才能讓微循環、氧氣、營養及廢物的運送正常進行。如空腹情況下吃,就會因黏膜受冷使血管收縮,最終導致出現胃黏膜缺血而導致胃炎。

空腹吃會生冷食物,容易刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

6、維生素難吸收

空腹吃維生素,雖然不是食物,不過,如在空腹時吃,會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素,溶與脂肪中才能被胃腸黏膜吸收。

專家提醒:所以維生素,因廳在飯後吃或是飲食後再吃,才能夠較完全地被人體吸收。

7、冷飲過辣食物

由於消化道需要保持溫暖的環境,才能讓微循環、氧氣、營養及廢物的運送正常進行。如空腹情況下吃,就會因黏膜受冷使血管收縮,最終導致出現胃黏膜缺血而導致胃炎。