健康食譜

用椰漿做椰汁西米露

用椰漿做椰汁西米露, 這個對於那些開茶品店的人來說可以說是必須會的, 因為現實中很多人都喜歡椰汁西米露的, 這個應該是開茶品店的人的入門。 其實現實中會椰汁西米露的人還是很多的, 因為在很多種的眼裡, 要做椰汁西米露其實是很簡單的。 話雖如此, 但是做這個椰汁西米露也要心靈手巧的。

椰汁西米露是大家經常喝到的一種飲品, 也是很多女孩子特別喜歡喝的。 因為椰汁西米露不僅味道好, 而且還不怎麼甜, 所以喝多了不會覺得膩, 另外最重要的就是椰汁西米露對於皮膚美白有一定的效果。 下面就來詳細介紹下怎麼用椰漿做椰汁西米露。

食材

主料:西米150g 輔料:椰漿適量、白糖適量

步驟

1.先煮300毫升的開水(大概1飯碗半)。

2.把100克西米放進開水中, 蓋上蓋子再煮開,

煮開後立即關火, 蓋著蓋子用餘熱放置20分鐘。

3.打開蓋子, 可見西米已成半透明,

但心還是白色的,

此時倒去多餘水份。

4.把適量的糖放進半碗開水融化, 倒進半透明的西米,

打開蓋子繼續煮至完全透明。

5.西米煮熟後就是這個樣子, 記著煮西米一定要耐心並不時攪拌,

不可煮得太過爛, 不然就成了爛糊了。

6.西米煮好後, 再煮椰汁, 把適量椰漿加開水調均勻, 放糖, 煮沸騰。

如果是即喝的椰汁就不用煮啦。

小貼士

如果有紅色和黃色的水果粒粒放進去就更加好了。

椰漿營養分析:

1. 補充營養:椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等, 能夠有效地補充人體的營養成分, 提高機體的抗病能力;

2. 利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質, 其成分與細胞內液相似, 可糾正脫水和電解質紊亂,

達到利尿消腫之效;

3. 殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用, 飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲, 用之於臨床, 不僅療效可靠, 且無毒副作用, 是理想的殺蟲消疳食品;

4. 駐顏美容:椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素, 經常飲用, 能益人氣力, 補充細胞內液, 擴充血容量, 滋潤皮膚, 具有駐顏美容作用。

其實就像上面教授的方法那樣, 用椰漿做椰汁西米露看起來是不太複雜, 但是做飲品一定要一個人的心靈手巧, 不然做出來也不會好喝的, 同時顧客也不會有什麼食欲。 另外, 用椰漿做的椰汁西米露對我們的身體還有著很多方面的好處, 大家不妨經常去嘗試下。