冬天總上火？多吃這些食物清熱排毒！

首先， 我們要知道是什麼原因導致了冬天出現上火症狀， 因為在不同的季節裡， 引起上火的原因也是有所不同的。 然後， 才能更好的選擇降火的食物。 今天， 不如就為大家具體介紹一下怎麼吃能降火吧。

冬天上火的原因

引發上火的具體因素很多， 冬季上火多是由“燥”所引發。 首先， 在北方地區， 本身氣候就非常乾燥， 再加上室內普遍使用暖氣， 燥熱的室內環境， 會導致鼻腔、咽喉等發幹， 並影響人體新陳代謝的平衡和穩定， 如果不注意飲食調節和補充水分， 就很容易導致上火。

其次， 在飲食方面， 冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒， 比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。 但牛羊肉本身偏溫， 加上蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品， 可謂“燥上加燥”， 人食用後體內容易積熱， 容易導致上火。 再者， 作息時間不規律， 夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。

接下來， 來看看要怎麼吃對冬天上火有幫助吧。

冬天上火吃什麼

苦瓜：苦瓜是苦味食物的代表之一， 其具有清熱解毒， 去內火的作用。 秋冬季氣候乾燥適當多吃點苦瓜有利於降火氣。

白蘿蔔：白蘿蔔性涼， 具有清熱去火之功效。

菠菜：中醫認為菠菜可滋陰潤燥， 舒肝養血， 同時對於預防貧血， 保護腸道， 減少由於上火引起的大便乾燥， 口臭等都有著很好的保健作用。

豆芽：特別是綠豆芽就具有清熱解毒， 利尿除濕的作用。

番茄：番茄平肝去火， 美容養顏清熱又解毒。

豆類：豆類不僅含有豐富的雌性激素同時還有豐富的蛋白質， 各種微量元素不僅具有滋陰去火潤燥的作用， 同時還有助於體內排毒呢？

鴨肉：中醫認為鴨肉性涼，

柚子：柚子是水份最充足的一種水果了， 當然了其營養也是相當豐富的， 秋冬季適當的吃些柚子具有敗火的作用。

梨：雪梨能下火已經不是什麼秘密了， 特別是對於因為上火引起的口腔潰瘍， 喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。

柿子：柿子的營養豐富， 同時中醫認為柿子還具有減少燥氣， 滋陰養肺之功效呢？秋冬季上火之後可適當的吃些柿子更有利於降火氣。

冬天去火的3款湯品

蓮子銀耳湯

材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

做法：銀耳用清水泡開， 將底部泛黃的硬結剔出， 撕碎備用。 湯鍋放清水， 將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，

功效：冬季也會時有肺火顯盛的現象， 不妨喝蓮子銀耳湯， 可以滋陰潤肺， 安神養心。

雪梨青蘿蔔燉豬瘦肉

材料：雪梨1個， 青蘿蔔1個， 紅棗4個， 豬瘦肉250克， 生薑2片。

做法：將各物洗淨。 雪梨、青蘿蔔去皮、切塊。 豬瘦肉切小方塊狀， 紅棗去核。 以上材料一起與生薑下燉盅， 加熱開水1000毫升（約4碗量）， 加蓋隔水燉約3小時便可， 進飲方下鹽。

功效：雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效， 而青蘿蔔入湯清潤可口， 又能寬中下氣、健脾胃， 合而燉豬瘦肉， 能清心潤肺、清燥除煩。

糖醋蘿蔔

材料：白蘿蔔1根， 蜂蜜、糖、白醋各適量。

做法：蘿蔔洗淨，

功效：蘿蔔有“冬日小人參”之稱， 冬日裡， 蘿蔔是“滅火”最好的食物。 很多人慣有的作法一般都是蘿蔔燉排骨之類的。 其實， 蘿蔔不拿去燉或是蒸煮直接涼拌味道也是很可口的。

冬天上火， 以上食物都別錯過了。