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紅棗饅頭做法大全是什麼

我們現在每天早上一般都能吃到麵包, 饅頭, 包子, 油條等食物。 麵包是西方的美食糕點, 饅頭則是我們傳承數千年的中華糕點。 都說大白饅頭養大胖孫子, 這就是講我們的饅頭其實是很養人的。 饅頭做法可繁可簡, 但是要把饅頭做好, 可不是那麼容易。 那麼紅棗饅頭做法大全裡是怎麼講得呢?

食材與明細:

麵粉500克, 小米麵200克, 酵母7克, 紅棗150克, 水350克, 難度普通, 時間一小時, 口味甜味, 工藝:蒸

紅棗饅頭的做法步驟:

1.麵粉中放入酵母和成麵團, 餳10分鐘。

2.把紅棗洗淨, 切成碎末。

3.把面擀成片狀放入一半紅棗揉勻。

4.再將另一半紅棗揉到面裡。

5.把面反復揉均勻。

6.擀成薄片。

7.切成均勻大小的饅頭坯子。