健康百科

懷孕期間山珍海味怎麼吃

懷孕期間的媽媽們都會不停地補充著各種營養, 山珍海味一頓胡吃海塞, 就是希望能讓寶寶健康成長, 有著均衡的營養, 其實在懷孕中期的媽媽適當補充鐵和葉綠素就是個不錯的選擇,

小編推薦的山珍海味湯能促進胎兒發育, 准媽媽的首選噢。

海帶結含有豐富的礦物質和褐藻膠, 能促進新陳代謝, 其中的葉綠素和鐵有補血功效。 搭配上魚肉、豆腐和菇類烹調, 就成為了一道營養豐富的湯品, 在懷孕中期適量使用, 能夠為准媽媽補充體力, 並供給胎兒均衡的營養。

材料:1餐份

海帶結50克, 有機豆腐1塊, 鯛魚片80克, 蟹味菇35克, 蔥末適量

調味料:

高湯500毫升, 味噌20克, 柴魚分1/2小匙, 味醂2小匙

做法:

1、食材洗淨, 豆腐、鯛魚切成大小適當的塊, 蟹味菇撕成小朵, 備用。

2、味噌用溫開水調勻, 備用。

3、在鍋內注入高湯, 煮沸後放入海帶結、豆腐、鯛魚塊、蟹味菇煮熟, 最後用味噌、柴魚粉、味醂調味,

撒上蔥末, 即可食用。

簡單食材大功效, 正確的懷孕補養才是最健康的。