母嬰健康

寶寶輔食蝦仁餛燉的做法

寶寶輔食是指製作一些除了母乳以外的, 能夠讓寶寶吸收的一種輔助食物, 此類食物最重要的就是要容易吸收, 因為寶寶的消化系統還沒發育完全。 而蝦仁餛飩就是一種常見的一種寶寶輔食, 其含有豐富的蛋白質以及鈣、鐵、鋅等等微量元素, 對寶寶的發育有很多的好處。 下面就來介紹一下其做法。

一, 寶寶蝦仁餛飩餡的做法

材料:豬肉、蝦仁, 蔥、鹽, 生抽、香油

1、將蝦仁剁成盡可能小的蝦肉末, 放一邊待用;

2、將豬肉剁成肉末, 最好選用新鮮的豬裡脊肉;

3、把蝦肉末、豬肉末和到一起, 再加上少量的鹽、生抽、香油, 調料不宜家過多, 寶寶飲食要盡可能清淡, 過多的調料會引起腸胃不適;

4、將所有食材和調料攪拌均勻, 寶寶蝦仁混沌餡就完成了。

寶寶蝦仁餛飩餡做好了, 再選用較薄的餛飩皮, 將餛飩餡包成餛飩, 即可下鍋烹煮。

烹煮寶寶蝦仁餛飩, 最好選用雞湯, 待湯燒滾, 把混沌放入鍋中, 用小火, 蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。 待混沌浮上湯麵, 就可以夾一個嘗嘗, 看熟透了沒, 夠不夠爛。 熟透後, 就可以盛上碗裡, 撒上細小的蔥花, 攤涼, 就可以喂寶寶食用了。

二, 寶寶蝦仁餛飩餡的營養價值

寶寶蝦仁餛飩餡的營養價值還挺高的。 餛飩餡混合了蝦和豬肉, 蝦含有豐富的維生素、磷、碘、鉀、鈣, 能促進寶寶的心臟、血管、骨骼、牙齒發育。 豬肉含有鎂、鈣、鉀、鈉、硒、磷等多種微量元素, 可以解熱毒、補腎氣、生津液、潤腸胃, 也是非常適合寶寶食用的食材。

蝦肉中含有豐富的鎂, 能很好地保護心血管系統,

它可減少血液中的膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈, 有利於預防高血壓及心肌梗死。 蝦肉還有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

為了寶寶能夠白白胖胖, 健健康康, 媽媽們要多給寶寶換著口味, 吃各種各樣的食材, 可以避免寶寶長大之後挑食, 營養不良。