美研究：多吃油性魚類可助降低24%老年疾病

【環球網綜合報導】據美國“僑報紐約網”10月18日報導， 位於美國麻塞諸塞州的塔夫茨大學(Tufts University)發佈於《英國醫學期刊》(BMJ)上的最新研究指出， 多吃富含ω−3脂肪酸(Omega-3)的油性魚類， 能幫助人們在老年時期降低24%罹患與衰老有關的疾病的幾率， 如阿茲海默症、心臟病與癌症等。

據報導， 塔夫茨大學團隊分析了1992年至2015年間參加美國心血管健康研究的2622名成年人的健康資料， 受試者的平均年齡為74歲， 其中63%為女性， 11%為非白人。

在研究期間， 有89%的人經歷了“不健康衰老”， 僅有11%的人健康老去， 此差別在於後者沒有慢性疾病、精神或生理障礙。

研究作者賴博士(Dr Heidi Lai)指出， ω−3脂肪酸有EPA、DHA和DPA此3種， EPA來自植物性油脂， DHA和DPA則來自海洋中的油性魚類， 但只有DPA與延緩、抵抗衰老有關。 相較於其他受試者， 經歷“健康衰老”的受試者們血液中均含有較高濃度的ω−3脂肪酸。

對此， 賴博士解釋， 這是一項觀察性研究， 因此無法得出具有明確因果關係的結論， 並且研究無法排除“不健康衰老”可能是其他未探明的因素所造成， 但關於ω−3脂肪酸有助於老年健康， 可能是不飽和脂肪酸有助於調節血壓、維持正常心率和抑制癌症發生。 (實習編輯：周思敏 審核：譚利婭)