懶人一定要學會的一種炒粉技術 醬油炒飯分分鐘就搞定了

每天為吃飯發愁， 外面的飯菜吃多了都是一個味道， 自己又不想炒菜， 是不是極品懶癌啊。

沒關係， 這都不是事， 只要你想吃， 你好吃，

不需要什麼配菜， 只要需要一點醬油就夠了！那我們開始吧！哦， 如果搭配點蒜薹、肉末就更好了！

獨門小貼士

1、米飯現蒸隔夜均可， 但是注意不要過軟， 防止炒制時粘連。

2、炒制蒜薹時開小火， 以防蒜薹過老， 影響口感。

3、肉餡！！一定要有啊！

做法

主食材：米飯、肉餡、蒜薹、芽菜

調料：醬油

時間：7分鐘

步驟：處理食材-炒香配料-炒米飯

食譜

step 1 處理食材。

準備食材

處理蒜薹

將蒜薹切成小丁備用。

step 2 炒肉末、配料

熱鍋

注意一定要先熱鍋， 等到開始冒熱氣的時候就可以啦！

家裡自己的鍋要搖晃一下使油均勻， 防止粘鍋。

Tips：熱鍋涼油可以使肉質更加嫩滑哦， 記下小竅門！

下肉末

不斷翻炒直到肉末分離並稍稍變色，

現在就可以放入蒜薹和芽菜啦！稍微翻炒一下~

放醬油

放入一點醬油進行調味上色， 然後翻炒均勻。

step 3 炒米飯！

蹡蹡！米飯終於登場了！翻炒均勻哦！

放醬油

醬油再次登場！這次要多翻炒兩下， 保證醬油和其他食材充分融合哦！

淋蔥油

這個蔥油是廚師自製的， 寶寶們用香油代替也可以噠！

出鍋出鍋！食欲大開呀有木有！