草莓奶凍冷藏多久 草莓奶凍的做法竅門

一般情況下做草莓奶凍的時候要冷藏3個小時以上基本上就可以完全成型了， 然後再拿出來切塊食用。

草莓是一種營養價值很高， 頗受人們喜愛的鮮食水果， 草莓除了酸甜爽口， 芳香濃郁， 風味獨特外， 更富含礦物質及維生素C， 其維生素C的含量比蘋果和葡萄高出100倍以上， 它是一種活性很強的還原性物質， 是人體內新陳代謝不可缺少的， 還能促進細胞的形成， 維持牙齒， 骨骼， 血管， 肌肉的正常功能和促進傷口癒合， 也能形成抗體， 增強人體的抵抗力。

牛奶也是一種營養豐富的食品， 含有大量蛋白質、維生素、礦物質和脂肪酸， 而且容易消化吸收。 如今， 喜歡喝牛奶的人日益增多， 牛奶幾乎成了人們生活中的最佳營養食品。

做法一

材料：草莓10粒， 牛奶300g， 細砂糖40g， 吉利丁片3片

做法：

1、冷水將吉利丁片3片泡軟備用。

2、牛奶300g混合40g細砂糖小火加熱， 不停的攪拌， 不要把牛奶煮開了。

3、加熱至感覺到有手溫放入瀝幹水的吉利丁片攪拌至完全融化。

4、準備一個一次性飯盒， 用保鮮膜包起來。

5、放入洗好的草莓， 儘量大塊一點這樣切出來的切面才會好看。

6、將煮好放涼的牛奶倒進去。

7、蓋上蓋子冷藏4小時就可以取出切片吃啦！

做法二

材料：椰汁200ml， 草莓適量， 牛奶200克， 細砂糖15克， 吉利丁粉15克

做法：

1、椰汁， 牛奶， 糖加入鍋裡， 小火慢煮。 不可煮開。

2、吉利丁粉用水化開， 加入步驟一。

3、將草莓去蒂， 對切， 草莓大的話則再對切， 與加好吉利丁的牛奶椰汁一起放入容器。

4、放入冰箱冷藏室。 四小時後即可。