草莓蛋糕的做法

飯後甜點還是蛋糕最給力， 如果您也喜歡吃蛋糕， 那麼可以嘗試著自己做， 現在這個季節， 草莓是最美味的水果了， 而且是時令水果， 各方面都很好， 如果您喜歡水果蛋糕， 那麼草莓絕對是最佳的選擇， 不僅富含各種維生素， 而且美味可口， 大人小孩都喜歡吃， 關於草莓蛋糕的做法， 大家可以看以下介紹。

草莓蛋糕 - 做法：

1. 草莓洗淨去蒂， 用紙巾吸乾水分、切半。

2. 取一乾淨的碗， 放入蛋和白砂糖， 充分打勻。

3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草， 仔細拌勻成麵糊。

4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油， 將草莓平鋪在烤盤上， 再將麵糊淋在草莓上， 並灑上1/2的糖粉。

5. 然後放入預熱的180C烤箱中， 烤約30-40分鐘， 至表面呈現金黃色即可。

6. 待冷卻後， 從烤盤中取出， 切片再灑上剩餘的糖粉， 便完成羅!

一. 烘烤時間會隨著烤盤的深度及表面大小有關， 請自行拿捏， 以烤至表面金黃的程度為主。

二. 瓷的烤盤也是可以的。

三. 上桌前， 淋上自製水果醬汁或是霜淇淋， 可以增添美味。

為了讓大家吃到更加美味的草莓蛋糕， 大家在選擇原材料也就是買草莓的時候一定要仔細挑選， 盡可能選擇那種熟的特別徹底的草莓， 這樣味道才足夠， 當然， 為了讓蛋糕更加美味， 各位最好多放點草莓。

總之， 各位朋友們， 如果您也喜歡自己在家做個小蛋糕吃， 那麼草莓蛋糕絕對是最佳的選擇， 而且， 做蛋糕的時候還可以調動全家一塊做， 非常有意思。 對於孩子們來說， 通過自己勞動做出了的蛋糕， 他們會更喜歡吃的， 會覺得更加美味。