挑选既健康又优质的甘蓝菜你会吗?
甘蓝菜对人体的健康好处很多, 很多人都了解, 甘蓝菜中含有丰富的维生素和营养物质, 曾经被世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一。
挑选优质的甘蓝方法有以下几点要注意:
良质甘蓝叶球干爽, 鲜嫩而有光泽, 结球紧实、均匀, 不破裂, 不抽苔, 无机械伤, 球面干净, 无病虫害, 无枯烂叶, 可带有3~4片外包青叶。
次质甘蓝结球不紧实, 不新鲜或央水萎蔫, 外包叶变黄或有少量虫咬叶。
劣质甘蓝叶球焊裂或抽苔, 有机械伤或外包叶腐烂, 病虫害严重, 有虫粪。
通过本文的详细介绍, 你是不是已经了解了挑选优质的甘蓝方法, 希望本文对你有一些帮助, 由于现在蔬菜被农药所“灌溉”所以大家在挑选蔬菜的时候一定要小心谨慎。