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4種吃法加重便秘 別再給腸道“添堵”!

“便秘不是病, 解不出來真要命”, 為了解決這件尷尬事, 很多人拼命吃“通便”食物, 沒想到便秘反而越來越嚴重, 問題出在哪裡呢? 原來, 在食療治便秘的過程中, 有人犯了一些小錯誤, 《生命時報》採訪專家為你總結出哪些錯是大家最常犯的。

受訪專家: 東南大學附屬中大醫院臨床營養科營養師 夏朋濱

錯誤1:飲食清淡不吃油或者少吃飯

許多人一出現便秘, 就以為是自己大魚大肉吃太多, 轉而吃得特別素。 其實, 便秘的人也需要吃些油, 因為人體需要油脂的潤滑, 缺少了會加重便秘。

還有很多人相信少吃飯會緩解便秘,

這其實也是一個誤區。 因為腸道是需要食物來刺激促進排便的, 如果食物吃得不夠多, 糞便沒有足夠的原料, 當然排不出來。 因此便秘時不要拒絕吃飯, 否則會加重便秘。

對於一直靠節食減肥的人來說, 也可能因為上述原因而便秘。

錯誤2:吃高纖維食物忽略喝水

很多人相信膳食纖維有助排便, 因此便秘時就大量吃高纖維食物, 但忽略了喝水。

其實, 糞便要在大腸內形成體積, 除了纖維之外, 還要有水分幫助其膨脹, 這樣才能對腸道產生刺激。

所以如果吃很多纖維, 但是水不夠, 纖維膨脹不起來, 糞便體積小又密實、幹硬, 在腸道中運送反而更慢。

此外, 大腸的一個基本功能就是回收糞便中的水分, 身體越缺水,

糞便越乾燥, 便秘越嚴重。 許多人可能還以為自己是“頑固型便秘”, 其實只是喝水太少。

需要提醒的是, 果蔬中的膳食纖維的確可緩解便秘, 但過量食用也會引起脹氣和腹痛, 胃腸功能差的人多吃反而會對腸胃造成刺激。

錯誤3:香蕉吃得不對

一般人都認為, 香蕉是潤腸的。 其實只有熟透的香蕉才能有上述功能, 如果多吃了生的香蕉不僅不能通便, 反而會加重便秘。 因為, 沒有熟透的香蕉含較多鞣酸, 對消化道有收斂作用, 會抑制胃腸蠕動。

一般來說, 將香蕉放在通風處存放至表皮有黑斑, 但內裡質地並未改變時吃最好。 提醒大家, 吃香蕉時也要多喝水。

錯誤4:大量喝茶

喝茶“清火”, 能改善便秘, 這也是十分常見的誤區。 其實,

便秘者並不適宜多喝茶。 因為茶有收斂作用, 喝多了反而會加重便秘。 便秘者只要多喝水就可以, 飲水量要比平時多2~3倍, 分成8~10次喝。

專家建議:

當便秘發生時, 大家應首先反思一下自己的飲食, 再“對症下藥”:

▪ 如果是因為吃得太少, 那就要增加食量到七成飽;

▪ 若是因為纖維吃得少, 那就要用粗糧代替一部分主食, 增加果蔬攝入量, 同時也要多喝水;

▪ 如果是因為身體乾燥缺水, 那要增加飲水量;

▪ 除了飲食原因, 睡眠不足、壓力大、焦躁等, 交感神經長期興奮, 抑制了胃腸道的蠕動, 也會引起便秘, 這些人要調整心情, 多注意休息。 ▲

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