電飯煲燉排骨湯的做法
電飯煲燉排骨湯的做法其實有很多朋友已經是嘗試過的， 因為這樣的做法不僅簡單， 而且燉煮出來的排骨湯還特別的美味。 許多朋友比較擔心的就是使用電飯鍋燉湯的時間不能把握得很好， 這個其實很多電飯鍋都已經是有煲湯的功能， 只要開啟相應的功能即可。
電飯煲是可以燉排骨的， 以下是關于土豆燉排骨的做法
土豆燉排骨主料：排骨， 土豆輔料：蔥， 姜， 糖， 黃酒， 生抽， 老抽， 醋， 花椒， 香葉， 草果， 桂皮， 八角
做法：1， 排骨洗凈， 過開水焯一下。 撈出， 瀝凈水2， 鍋內下少油， 放白糖炒出糖色， 下排骨， 掛糖色， 放花椒， 蔥姜， 烹黃酒1瓶， 500cc。 加生抽， 老抽， 醋。 香葉， 八角， 草果， 桂皮放到燉肉的香料碗里， 放在鍋里。
小技巧：排骨洗凈剁開后,用炒鍋加油翻炒10分鐘,再倒入電飯煲內,加水加姜即可,在炒的時候和在電飯煲燉的時候千萬別放入其它任何佐料,油、鹽、醬油、醋都不要放，
電飯煲的小竅門
1、電飯鍋做食物， 把內膽放入外殼后要左右轉動幾次， 使內膽與電熱板緊密接觸。
2、內膽與電熱板表面要保持干凈以免接觸不良。
3、只有在煮飯時才會自動跳閘， 如果燉其他食物， 要煮到水干時才會自動斷電。 所以應掌握火候， 適時拔掉電源插頭。
4、電飯鍋的內膽是鋁制品， 應避免碰撞變形。 如果內膽和發熱板接觸不吻合， 可能會燒毀電熱板和控溫器。 內膽變形更換， 不可用普通鋁鍋代替使用。
5、不要煮酸、堿類或太咸的物質， 也不宜放在潮濕處以防銹蝕。 用電飯鍋煲湯、燉肉， 應有人在場， 防止水外溢流入電器內損壞電熱原件。
6、要先放內膽， 再插電源插頭。 取內膽時也應先將電源插頭拔掉， 以免觸電。
7、電飯鍋的內膽可以用水刷洗， 但是它的外殼、電熱板和開關等都不能濕洗， 可用干布擦凈。
8、不要將電飯鍋的電源插頭插接臺燈頭， 臺燈的插座電線較細、載流量小， 而電飯鍋的用電功率大， 電流通過量也較大， 會使燈線發熱， 造成觸電、起火等事故。 所以電飯鍋應有單獨的插頭， 并配用相應規格的保險絲。 電飯鍋不宜靠近其他家用電器使用， 更不宜與其他家用電放在一起使用。
