寶寶咸粥的做法大全

寶貝一歲後就可以少量的吃一些食鹽， 因為這樣能調節寶寶的味蕾， 刺激味蕾的發育， 給寶寶做咸粥的時候， 最好是把食材搭配的豐富一些， 但是不能太鹹， 有一點點鹽的味道即可， 最好是放一些菌菇類， 這樣會讓粥更加有營養。

材料

豬支骨8支高麗菜4整葉米0.8杯幹香菇4朵蚵幹3顆其他調味料適量

做法

把所有材料洗淨， 高麗菜切條狀， 香菇不用發， 通通進鍋加水， 小火慢燉。 然後等水滾， 米開花， 再酌量加入米酒、芹菜末、油蔥酥、鹽， 調味即可。

蚵乾， 這個是很有趣的食物， 我家冰箱通常都會有這樣乾貨。 這個是燉雞湯或是煮稀飯的聖品， 與幹鮑魚有少少的異曲同工之妙。

蔬菜鹹粥(電鍋版)

簡介 用電鍋即可煮粥， 食材全加入， 快煮好時再加入調味料拌勻， 即可上桌。

材料

白米量米杯半杯雞湯塊1個開水量米杯5杯量貢丸3顆紅蘿蔔20公克黑木耳40公克玉米粒40公克蔥花適量調味料----鹽1/4小匙胡椒粉適量番茄醬1大匙

準備食材。 白米洗淨後泡水， 泡20分鐘;紅蘿蔔、黑木耳切丁， 貢丸切塊備用。

泡完水後的白米， 瀝幹後倒入高湯中(雞湯塊先放入開水中溶開)， 再放入紅蘿蔔丁、黑木耳丁、玉米粒和貢丸塊， 放入電鍋中，

開關再次跳起來後， 再悶個10分鐘， 接著倒入調味料(鹽、胡椒粉、番茄醬， 攪拌均勻)， 外鍋再倒入1杯水， 按下開關， 待開關再次跳起， 再悶個10分鐘， 即完成。 (外鍋總共加了3杯水， 分3次加入。 )

端上桌前， 灑上蔥花， 即完成了。

竹筍肉絲鹹粥

材料

竹筍0.5枝竹筍0.5枝竹筍0.5枝竹筍0.5枝肉絲100g肉絲100g肉絲100g肉絲100g白飯2碗白飯2碗白飯2碗白飯2碗幹香菇3朵幹香菇3朵幹香菇3朵幹香菇3朵木耳適量木耳適量木耳適量木耳適量蝦米適量蝦米適量蝦米適量蝦米適量紅蘿蔔0.5條紅蘿蔔0.5條紅蘿蔔0.5條紅蘿蔔0.5條芹菜末1大匙芹菜末1大匙芹菜末1大匙芹菜末1大匙油蔥酥1大匙油蔥酥1大匙油蔥酥1大匙油蔥酥1大匙蒜頭1粒蒜頭1粒蒜頭1粒蒜頭1粒沙拉油1大匙沙拉油1大匙沙拉油1大匙沙拉油1大匙醬油1匙醬油1匙醬油1匙醬油1匙醬油1大匙醬油1大匙醬油1大匙醬油1大匙胡椒粉1大匙胡椒粉1大匙胡椒粉1大匙胡椒粉1大匙香油1大匙香油1大匙香油1大匙香油1大匙鹽適量鹽適量鹽適量鹽適量

將竹筍,紅蘿蔔,木耳分別切絲備用香菇泡軟切絲,芹菜與蒜頭切末肉絲用醃料抓醃備用

熱鍋放入香菇幹炒至香味出來

原鍋加入適量的沙拉油放入紅蘿蔔絲略炒2-3分鐘後將紅蘿蔔絲先取出

加入蝦米,竹筍絲 ,木耳絲及蒜末拌炒一下加入適量的水煮10-15分鐘

續入白飯,肉絲及先前炒過的紅蘿蔔絲煨煮5分鐘後加入芹菜末,油蔥酥及胡椒粉等調味料調味起鍋時淋上香油即完成