​晚上吃海鮮會胖嗎

海鮮是日常生活中深受人們喜愛的食物， 不僅鮮美可口， 而且營養價值非常高。 但是許多人擔心吃海鮮會容易發胖， 其實相對於其他類食物來說， 海鮮是最不容易導致發胖的， 因為的熱量和脂肪含量都比肉類低很多， 擔心發胖的朋友們可以放下疑慮， 但是海鮮也不宜多吃。

一、晚上吃海鮮會發胖嗎？

使人發胖的主要是食物的熱量和脂肪含量。

海鮮的熱量和脂肪含量要比肉類低很多。

就拿螃蟹和蛤蜊來說:

每百克螃蟹的熱量是103、00千卡， 脂肪含量是2、60克。 每百克的蛤蜊的熱量是62、00千卡， 脂肪含量是1、10克。 如果和動物性肉類來比較的話， 動物性食物中， 雞肉和兔肉的熱量是最低的， 那麼， 就先拿雞肉為例， 每百克雞肉的熱量是167、00千卡， 脂肪含量是9、40克。 每百克兔肉的熱量是102、00千卡， 脂肪含量是2、20克。

這樣一比較就看出， 海鮮是不會使人發胖的。

但是要注意， 螃蟹的膽固醇含量較高（267、00毫克)。

二、吃海鮮發胖嗎？

首先我們要明確， 吃海鮮並不是不會胖， 而是相對於其他肉類而言， 吃海鮮不容易胖。

我們都知道， 使人發胖的主要是食物的熱量和脂肪含量。

肉類中， 牛肉羊肉等肉類的熱量及脂肪含量都高的驚人， 而豬肉更是這其中熱量最高的肉類， 這也就難怪大多營養師在營養搭配中不提倡以豬肉為主要肉類。

同為肉類， 海鮮可是高蛋白低脂肪的代表， 相對于其他肉類， 海鮮的熱量和脂肪含量絕對進入人體的蛋白質在體內經過消化被水解成氨基酸被吸收後，

合成人體所需的蛋白質， 同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解， 兩者時刻處於動態平衡中。 但是蛋白質攝入過多， 超出人體的代謝平衡的話， 人體會將多餘的部分蛋白質轉化成脂肪儲存起來， 當身體缺少能量時再轉化成糖類來給機體功能。 蛋白質轉化的脂肪多了， 人體就會變胖。

不過海鮮雖好， 如果是毫無顧忌地大快朵頤的話， 長胖是必然的了， 因此， 即使是吃海鮮