女性貧血吃什麼養生粥好
只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血， 這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。 所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。
1、阿膠粥
材料：阿膠10克， 大米100克， 紅糖適量。
制法：將阿膠搗碎備用。 先取大米淘淨， 放入鍋中， 加清水適量， 煮為稀粥， 待熟時， 調入搗碎的阿膠、紅糖， 煮為稀粥服食， 每日1～2劑。
《本草綱目》解讀：阿膠性味甘、平， 入肺、肝、腎經， 有補血止血、滋陰潤肺之功。 本品止血作用較佳。 “療吐血， 衄血， 血淋， 尿血， 腸風， 下痢， 女人血痛， 血枯， 月經不調， 無子， 崩中， 帶下， 胎前產後諸疾……虛勞咳嗽， 喘急， 肺痿唾膿血……和血滋陰， 除風潤燥， 化痰清肺”。 同大米煮粥服食， 能增強阿膠補肺之力， 是一切血虛、出血及虛勞咳嗽的食療良方。
2、龍眼肉粥
材料：龍眼肉10克， 大棗5枚， 大米100克， 白糖適量。
制法：將龍眼去皮取肉;大米淘淨;大棗去核， 與龍眼肉、大棗同放鍋中， 加清水適量， 煮為稀粥， 每日1～2劑。 喜好甜食者， 可加白糖適量同煮服食。
《本草綱目》解讀：龍眼肉性味甘、溫， 入心、脾經， 《本草綱目》言其“開胃益脾， 補虛長智”， 有補益心脾、養血安神之功， 主要用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。 本品滋補之中既不滋膩， 又不壅氣， 為滋補良藥。
心主身之血脈， 藏神， 汗為心之液， 貧血或心血虛者常有心悸失眠、自汗盜汗等症， 常食龍眼肉粥有良好的補益作用。
3、桑仁粥
材料：桑仁30克， 鮮者加倍， 大米100克， 白糖適量。
制法：將桑仁擇淨， 用清水浸泡片刻， 而後同大米放入鍋中，
《本草綱目》解讀：桑仁性味甘而微寒， 有滋陰補血、潤腸通便之功， 為中醫常用的滋補強壯藥。 《本草綱目》言其“搗汁飲， 解酒中毒;釀酒服， 利水汽， 消腫”。 桑仁粥屬補益性藥粥， 可隨意經常服用。
日常補血食物
1、金針菇
金針菇含鐵量最大， 比大家熟悉的菠菜高了20倍， 還含有維生素A、維生素B。 、維生素C、蛋白質等營養素並有利尿及健脾的作用。
2、桂圓
桂圓肉含有豐富的鐵質和維生素A、維生素B、葡萄糖、蔗糖等， 能治療健忘、心悸、神經衰弱等症， 桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類是很好的補血食物。 對於有習慣性便秘的人， 可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食， 既可補血益腎， 又可潤腸通便。
3、鹹蘿蔔乾
蘿蔔乾維生素B、鐵質含量很高， 是養生高級食物， 吃起來別有一番風味。
4、黑豆豆類都含有豐富的營養， 尤其是黑豆， 可以生血、烏髮， 黑豆的吃法多種多樣， 可以煮粥、煲湯， 做成豆腐、豆芽， 還可以做成豆干。 黑豆較硬， 要想讓黑豆煮透， 煮前要浸泡8個小時， 還可以煮前加點醋。
5、菠菜
菠菜是有名的補血食物， 含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富， 可以算是蔬菜中蓉補血的重要食物。
6、烏雞肉
烏雞補血重在補血益陰， 故適用于虛勞骨蒸、贏弱盜汗、身倦食少、消渴咽幹、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱鬱生之證。 烏雞入血調經， 為婦科良藥， 專治婦女虛勞所致的月經不調、腰膝酸痛等婦科疾病。
