營養飲食

冬季如何護肝養肝 冬季護肝養肝食物

肝臟是人體的重要部位, 肝臟不好對人體的危害很大, 所以一定要學會保護肝臟。 而隨著寒冷的冬季到來, 更是疾病的高發期, 更要學會護肝養肝。 然而冬季如何護肝養肝?冬季護肝養肝的食物有哪些?一起來看看吧。

冬季護肝養肝食物1、菠菜冬季護肝不妨多吃吃這些綠色的水果和蔬菜, 比如菠菜、青蘋果等。 菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵, 也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 其中豐富的維生素A和胡蘿蔔素, 能令人面色紅潤, 被推崇為養顏佳品。

2、雞蛋雞蛋中的蛋白質、卵磷脂等對促進細胞的再生,

修復肝臟組織具有很大的説明。 因此專家建議每天可適當吃一到兩個雞蛋。

3、草莓中醫認為特別是對於秋冬季肝火旺盛之人, 適當吃點草莓可去肝火養肝。 再者肝火性涼, 偏甜又屬紅色食品因此可幫助去心火。

4、胡蘿蔔胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素, 這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A, 進入機體後, 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用, 其中50%變成維生素A, 有護肝明目的作用, 可治療夜盲症。

5、梨梨常被作為肝硬化和肝火的輔助食療方法, 可見其對於保護肝臟也是會有一定的幫助的。

6、蜂蜜吃蜂蜜也是很好的養生辦法。 蜂蜜的養分和抗衰老價值歷來倍受重視, 能清熱、解毒、潤燥的效果, 常吃蜂蜜有保護血管、通便、降壓的功用。 蜂蜜還含有對維繫人體壯健、增強免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素。 如患有高血壓病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者, 在冬季每日早晚各飲一杯蜂蜜水就特別有好處。

7、番茄番茄中的番茄素, 維生素C等對於保護肝臟健康具有很大的幫助。 所以冬季養肝可以多吃點番茄。

8、香蕉據說肝炎患者每天吃一個香蕉可預防肝硬化, 特別是對於經常熬夜之人更可多香蕉。

9、枸杞子枸杞子自古就是滋補肝腎的最佳保養品之一, 特別是冬季天氣寒冷適當吃點枸杞子對身體具有很大的補益作用。

10、紫甘藍十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等, 或是含有硫元素的蔬菜, 如洋蔥、大蒜、花椰菜, 它們都可以增強身體的排毒功能。 每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

11、鴨肉冬季吃鴨肉不僅可滋陰腎, 同時對於肝炎患者還可幫助去其陰虛內熱。

12、含維C的食物冬季也是進補的最佳時節, 但與此同時過量的食用這類食物也會導致肝臟中毒素堆積, 長期如此勢必會影響肝臟的健康。 因此專家特別的提醒, 在冬季應該搭配著多吃些富含有維生素C的食物, 它具有促進肝臟解毒的作用。

冬季肝病患者飲食注意事項1、忌酒酒是肝病患者之大忌。 眾所周知, 酗酒者比一般人得肝病的可能性要大得多。 不僅如此, 那些在日常交際中飲酒較多的人, 也容易引起肝臟的損害。 因此, 肝病患者最好能忌酒。

2、合理的膳食搭配宜以高蛋白, 高維生素飲食為主。 冬季乾燥寒冷, 肝病患者適當進食不同水果, 各色水果的主要成分是葡萄糖、果糖和維生素, 而且它們還含有多種無機鹽和微量元素, 如鐵、銅、鉀、鈉、鎂、錳、磷、矽、鉻、鎳等, 與人體血液中的相近似, 可以直接為人體吸收, 利用率高, 有極強的滋補作用, 對肝病的恢復有利, 但要注意不要過量食用, 以免影響食欲, 甚至導致腹痛腹瀉。

3、提供豐富的維生素提供充足的維生素,

尤其是B族維生素, 維生素C, 維生素A的供給要豐富。

4、控制膽固醇的攝入量脂肪的提供與健康人相當;要用植物油, 禁食動物油脂。 當肝功能較差時, 則應適當減少脂肪的供給, 尤其要控制膽固醇的攝入量。

5、蛋白質的提供要充足蛋白質的提供要充足, 一般應高於健康人。 由蛋白質提供的能量占全日總能量的15%,其中優質蛋白宜占50%,如奶,蛋,瘦肉,水產品,豆腐等。

6、提高碳水化合物碳水化合物的提供要適當提高,應占全日總能量的60%-70%,以利於肝糖元的儲備,保護肝臟,維持肝臟的功能,可適量地補充純糖食品如白糖,葡萄糖,糖果。

7、控制攝入能量每日能量控制在2000-2500千卡,適量的能量可以節約蛋白質的消耗,增強體力,促進肝細胞的再生與修復,但能量過高會造成體重增加,導致脂肪肝。

肝臟是人體重要的排毒器官,所以在日常飲食中一定要注意,多吃以上為大家介紹的冬季養肝護肝食物,對養肝護肝會起到很好的效果。同時提醒各位肝病患者,在冬季也一定要注意飲食習慣,才能在寒冷的冬季更好的保護好肝臟。

由蛋白質提供的能量占全日總能量的15%,其中優質蛋白宜占50%,如奶,蛋,瘦肉,水產品,豆腐等。

6、提高碳水化合物碳水化合物的提供要適當提高,應占全日總能量的60%-70%,以利於肝糖元的儲備,保護肝臟,維持肝臟的功能,可適量地補充純糖食品如白糖,葡萄糖,糖果。

7、控制攝入能量每日能量控制在2000-2500千卡,適量的能量可以節約蛋白質的消耗,增強體力,促進肝細胞的再生與修復,但能量過高會造成體重增加,導致脂肪肝。

肝臟是人體重要的排毒器官,所以在日常飲食中一定要注意,多吃以上為大家介紹的冬季養肝護肝食物,對養肝護肝會起到很好的效果。同時提醒各位肝病患者,在冬季也一定要注意飲食習慣,才能在寒冷的冬季更好的保護好肝臟。