電飯鍋煮紅燒肉

電飯鍋也基本上成為了每家每戶都必備的一個家用電器， 隨著現代科學技術的發展， 電飯鍋不僅可以用來煮飯， 也可以用來制作出其他美食。 對于喜愛吃紅燒肉的人來說， 就不要錯過電飯鍋煮紅燒肉， 因為利用電飯鍋煮紅燒肉的味道會比其他方式的味道更好。 今天就讓我們一起來學習電飯鍋煮紅燒肉的方法。

雖說現在是春季了， 該減肥了， 但是作為一個食肉動物來說， 一個星期沒有吃葷了， 想肉想得難受， 再加上家里有孩子， 做飯也不能太素了， 這樣該沒有營養了， 那就做一次紅燒肉吧， 誰讓紅燒肉這么好吃呢， 光聽到這個名字， 就已經禁不住誘惑了， 喜歡吃紅燒肉的朋友， 或者是不會做紅燒肉的朋友， 趕緊來學并收藏起來， 今天的方法可是很容易的。 如果你在減肥的話， 就忍住做一鍋， 給家人吃吧。

今天這個方法分享給大家， 不用炒不用煎，

紅燒肉

需要食材：五花肉、生姜、冰糖、鹽、生抽、老抽、桂皮、八角、香葉、蠔油。

1、先將新鮮五花肉切成小塊， 在清水中清洗幾次， 洗干凈之后， 鍋中加入適量的清水， 將五花肉放入進去， 冷水下鍋， 同時加入一勺料酒去腥味， 開大火焯水一分鐘， 撈出五花肉塊后， 放在清水中沖洗， 洗掉附著在五花肉表面的臟東西。

2、找到小碗， 在里面加入生抽、老抽、食鹽、料酒、蠔油， 再加點清水， 攪拌攪拌將食鹽溶解。

3、先在電飯鍋的底部放上生姜片， 然后將五花肉塊放在上面， 再將料汁倒進去， 加入適量的清水， 這個水量要和五花肉一樣高就行了。

4、最后加入一些冰糖、桂皮、香葉、和八角少量放入就可以了， 這個時候， 就可以蓋上鍋蓋， 點上煮飯鍵。

5、煮飯鍵跳檔之后， 將五花肉翻一下， 再繼續燜上兩分鐘就能盛出上桌了。