雞肉別再燉湯了，試試和它一起紅燒，無比下飯的家常菜，上桌就被搶光！
栗子燒雞
食材：雞 板栗 蔥 薑 蒜 幹辣椒 八角 料酒 生抽 老抽 白糖 食鹽 食用油
雞肉洗淨切塊， 倒入熱水鍋中焯水， 撈出瀝幹水分。
板栗去殼， 蔥薑蒜洗淨切好， 幹辣椒切段。
鍋中倒入食用油，
下蔥薑蒜幹辣椒翻炒出香味，
倒入雞塊翻炒出油。
加生抽 老抽翻炒上色， 倒入適量溫水， 開大火煮20分鐘。
把板栗倒入鍋中， 加白糖 食鹽調味， 大火煮至收汁即可。
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