營養飲食

用這種魚熬湯喝,男人無需任何補腎方法了

男人要腎好, 那麼腎虛的男人要怎麼補腎呢?常吃鯧魚的補腎效果是特別好的, 一起來瞭解一下。

男人常吃一物補腎特別好

鯧魚有益氣養血、健脾固腎、補胃、柔筋利骨等功效, 適用於消化不良, 貧血, 筋骨酸痛, 四肢麻木, 心悸失眠, 神疲乏力等症。 鯧魚補胃, 益血, 充精, 健脾補腎。

選購方法:專家提示, 選購鯧魚時, 以魚體堅挺、有光澤, 鱗片緊貼魚身, 鰓絲清晰明亮, 呈紫紅色或紅色, 眼球飽滿, 角膜透明, 肉質緻密, 手觸彈性好者為佳。

食用人群:體質虛弱、脾胃氣虛、營養不良等男性患者適宜食用。 對慢性疾病, 過敏性皮膚病患者不宜食用。 專家強調, 鯧魚膽固醇含量較高, 所以不宜多吃。

搭配宜忌:鯧魚+蠶繭殼可益腎, 與鯧魚搭配一起食用, 適用於筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠等症。

益腎食譜:山藥鯧魚湯

材料:鯧魚500克, 淮山藥25克, 黨參20克, 熟地15克, 當歸10克。 蔥、薑、紹酒、鹽、胡椒粉各適量。

做法:1.鯧魚宰殺, 去鱗及內臟, 洗淨。 2.淮山藥、黨參、熟地切片, 當歸切段, 蔥切段, 薑切片。 3.鍋置火上, 倒入植物油, 燒至六成熟時, 加入適量清湯, 放入鯧魚, 各種藥物以及蔥、薑、紹酒、鹽, 煮20分鐘即可。

專家指出, 其功效有滋陰養血, 健脾固腎, 安神健腦。

飲食健康腎才好

多寶魚柳炒絲瓜

多寶魚柳切0.5釐米厚的片狀, 以鹽、生粉、米酒和花生油拌勻備用;墨魚肉洗淨切片備用;絲瓜洗淨切件, 飛水備用;開鍋下油, 爆香蒜頭和薑片, 下多寶魚柳、墨魚片和絲瓜大火翻炒, 攢米酒, 下少許雞湯, 以鹽、糖、胡椒粉調味, 勾薄芡,

下少許麻油即成。

炒蠶豆

將鮮蠶豆剝去皮;冬筍洗淨, 切丁;冬菜、薑均切末;將醬油、料酒、味精、精鹽、白糖放入碗內, 兌成調味汁, 待用;鍋上火, 注油燒熱, 下薑末熗鍋, 煸炒出香味, 下冬菜、蠶豆、冬筍丁;煸炒片刻後, 下入兌好的調味汁, 添適量高湯, 用濕澱粉勾芡,

淋入香油, 炒勻, 即可出鍋裝盤。

炒蟶子

將蟶子洗淨, 放入鹽水中, 加入少許食油, 使其吐出泥沙, 再洗淨待用。 炒鍋注油燒至八成熱, 下入蔥段、薑片爆鍋, 倒入蟶子快速翻炒, 邊炒邊加入料酒、鹽, 炒至蟶殼開口, 露出蟶肉, 出鍋裝盤即成。

炒嫩蒲公英葉

鍋燒熱放香菇絲、薑絲煸香, 放洋蔥絲炒熟。 放入蒜末炒香後, 放入嫩蒲公英葉炒熟, 關火。 加入醬油、蘋果醋調味即可。