便秘能吃牛肚菌嗎

如大便由每天1次或每2天1次變為2天以上或更長時間始大便1次時， 應視為便秘。 對便秘患者必須給予足夠的重視， 以尋找發生便秘的原因。 患了便秘應該注意飲食、鍛煉、改變不良習慣等方面。 對于沒有器質性病變的一般人來說， 食療是首選的， 即在飲食中增加纖維食物。

其實生活中的便秘大部分是生活不規律， 飲食不健康造成的， 那么如果控制自己的飲食， 便秘的情況就會有所緩解， 人們在飲食中要注意哪些問題呢?便秘的時候能吃牛肚菌嗎?

產地：云南、四川等省， 其中四川西昌最多。 出產時間：每年6月-10月

年產總量：1000T

營養價值：常食有清熱除煩、養血、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等作用， 是中藥“舒筋丸”的主要配料之一。 現代醫學證明其所含的肽類物質， 對小白鼠肉瘤、S-180的抑制率為100%， 對艾化癌的抑制率為90%， 是外貿出口菌中的主要產品。

經常食用可抗癌防癌，

規格：3-5cm;5-8cm;8cm以上

可供種類：鮮黃牛肝、干黃牛肝、鹽漬黃牛肝、冰凍黃牛肝。

牛肚菌的功效與作用

富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘， 還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。 [5]營養學家認為， 橄欖既是蔬菜也是水果， 營養價值很高。 橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質和1%的鈣、鐵、磷等礦物質， 同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。 欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑， 可降低膽固醇和甘油三酯。 最新研究證明， 結腸癌的患病幾率與食用脂肪和油脂的多少有關， 過多食用動物油易患結腸癌。

對于便秘患者， 吃牛肚菌是沒有問題的， 但患者需要注意的是，