飲食禁忌

檳榔與什么相克

嚼檳榔會引起諸多的口腔疾病, 經過大量的醫學實踐研究證明, 長期嚼檳榔會導致患者出現牙齦萎縮牙齒疾病以及口腔癌癥等。 所以有嚼檳榔習慣的人一定要盡早戒除這種習慣, 這樣才能夠有效避免檳榔導致嚴重后果。 同時有一部分的食物和檳榔也是相克的, 下面就為大家具體介紹與檳榔相克的食物。

檳榔不能與什么一起吃

相克食物如下:

檳榔+橙:身體不適

與檳榔能同吃的最佳搭配食物:

檳榔+南瓜子:能驅鉤蟲及蛔蟲。

檳榔的吃法

擯榔有生吃、干吃兩種。 生吃, 即把新鮮的綠色擯榔果切成小片, 果肉和果核同時嚼食。 干吃, 即把果子煮熟晾干, 保存起來供長期食用。 吃擯榔更有趣的是, 不單食它的瓤肉, 而與“扶留葉”(俗稱萎葉)、灰漿(用蚌灰或石灰調制而成)為佐料一起嚼食, 即所謂“一口擯榔一口灰。

先將擯榔果切成小片, 取灰漿少許放在“扶留葉”上, 裹住擯榔片放人口里慢慢咀嚼。 此時口沫變成紅色, 再把口沫吐掉而細啖其汁, 愈嚼愈香, 津津有味, 直至臉熱潮紅, 謂之“醉擯榔”。 擯榔癮大的婦女, 配上少量煙葉, 又香又辣, 如喝烈酒。 明代李時珍《本草綱目》云:“(檳榔)與扶留葉合蚌灰嚼之, 可辟瘴疬,

去胸中惡氣。

檳榔的食用功效

蟲積腹痛者, 可與鶴虱、苦楝根等同用。 蟲積腹痛, 消化不良者, 可與神曲、麥芽、使君子等配伍。 情志失調, 氣逆喘急, 胸膈滿悶, 不思飲食者, 可與沉香、烏藥、人參磨汁服。 水濕壅盛, 癥見遍身水腫, 呼吸喘急, 二便不利者, 可與羌活、澤瀉、商陸等配伍。

寒濕痰飲而致瘧疾常發者, 每與常山、草果等同用。