苦瓜與什麼食物相克？這些食物不要碰

苦瓜作為生活中常見蔬菜， 營養功效是非常豐富的。 苦瓜口味苦澀， 但是清熱效果佳。 苦瓜雖然對身體好， 但是任何食物都是相生相剋的， 吃苦瓜的時候有些食物是不能碰的。 那麼， 苦瓜與什麼食物相克。

1、苦瓜與沙丁魚相克

苦瓜與沙丁魚是兩種相克的食物， 因為這兩種食物一起食用以後， 會讓人體一些細胞特別敏感， 產生嚴重的過敏症狀， 特別是那些過敏性體質的人群， 是不能把苦瓜和沙丁魚一起食用的。

2、苦瓜與花生相克

苦瓜是一種性質寒涼的食材， 而花生則是一種油脂含量很高的食材， 兩者同時食用時會加重腸胃的全面負擔， 出現一些不良症狀， 腹瀉就是最明顯的表現之一。

3、苦瓜和排骨相克

苦瓜和排骨是兩種相克的食物， 因為苦瓜中有大量的草酸存在， 而排骨中則有大量的鈣質存在， 兩者相遇以後， 會產生一些草酸鈣， 這種物質不能被人體吸收， 會在人體積存， 慢慢形成結石， 對人們的身體健康危害很大。 另外苦瓜與山竹也是相克的兩種食物， 它們同時食用會誘發人體的多種不適。

4、其他

蕺菜(魚腥草)與苦瓜同食易傷脾胃.排骨與苦瓜食物相克,苦瓜和韭菜共食,會影響營養的吸收.苦瓜不宜與辣椒同服.山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服.