營養飲食

孕婦吃了空心菜會怎樣?

空心菜是人們吃得比較多的蔬菜, 空心菜含有豐富的粗纖維素, 另外還有半纖維素以及木質素等等, 生活中很多人受到便秘的困擾, 長期出現便秘的人, 平時一定要多喝水, 另外要多吃新鮮的水果和蔬菜, 吃空心菜就有治療便秘的作用, 不過需要提醒的是, 懷孕期間的女性最好不要吃空心菜, 否則對健康會有危害。

孕婦吃了空心菜會怎樣?" alt="孕婦吃了空心菜會怎樣?" />

孕婦吃了空心菜會怎樣?

1、空心菜中含有大量的鈣質以及草酸, 對於準備懷孕或者是剛剛懷孕的女性來說, 是可以吃一些的, 可以補充鈣質和葉酸, 于身體有益。

2、懷孕後, 就要開始注意控制空心菜的攝入量了, 因為空心菜中的鈣質以及葉酸, 會形成一些物質, 沉澱在體內, 甚至是胎兒體內, 不利於孕婦自身和胎兒的健康。

3、為了避免空心菜營養流失, 必須要在葉子軟之前出鍋;但是孕婦因身體比較虛弱, 吃這樣的空心菜可能會消化不良。

綜上所述, 孕婦吃空心菜是需要注意的, 必須是根據自己的身體狀況來合理安排飲食。 如若屬缺鈣體質, 可適量吃一些, 同時也能補充葉酸, 促進胎兒的成長和發育。

如此說來, 孕婦是可以吃空心菜的, 只要合理安排, 保證不過量, 對孕婦及胎兒也不會造成太大的影響。 不過最好是煮熟了吃, 半生不熟的容易引起消化不良。

孕婦吃空心菜的注意事項:

空心菜性寒, 體質比較虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄的人不宜多食;血壓偏低、胃寒的人也要少吃。

空心菜加牛奶, 會影響鈣質的吸收, 孕婦食用要謹慎。

挑選空心菜, 以無黃斑、莖部不太長、葉子寬大新鮮的為佳, 而且應買梗比較細小的, 吃起來嫩一些的, 要聞一下, 如果氣味太重, 大多是剛噴藥就上市不久的, 不宜購買, 不然對孕婦和胎兒的健康會造成傷害。

空心菜遇熱容易變黃、烹調時要充分熱鍋、大火快抄, 不等葉片變軟即可熄火盛出, 避免營養流失。