黃瓜怎麼吃最正確?錯誤搭配
12種最不健康家常菜和飲食習慣
黃瓜搭什麼吃最好?黃瓜有很多好處, 食用的時候可以隨意嗎?其實不然, 黃瓜雖然營養多多,
黃瓜、花生搭配, 易引起腹瀉:黃瓜切小丁, 和煮花生米一起調拌, 作為一道爽口涼菜, 經常活躍在許多家庭的餐桌上, 許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。 其實, 這樣搭配不是十分妥當因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。 黃瓜性味甘寒, 常用來生食, 而花生米多油脂一般來講, 如果性寒食物與油脂相遇, 會增加其滑利之性, 可能導致腹瀉, 所以不宜同食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配, Vc被破壞:黃瓜中含有一種維生素C分解酶, 而日常生活中, 黃瓜生吃的比較多, 這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,
12種最不健康家常菜和飲食習慣
黃瓜搭配木耳, 排毒、減肥功效好:
黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪, 從而達到減肥的功效而木耳富含多種營養成分, 被譽為“素中之葷”。 木耳中的植物膠質, 有較強的吸附力, 可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附, 再排出體外, 從而起到排毒清腸的作用二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效
黃瓜搭配豆腐, 解毒消炎、潤燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高, 且其蛋白質很容易被人體消化吸收, 是腸胃消化機能降低的人的理想食物豆腐性寒, 含碳水化合物極少, 有節制機體和潤燥平火作用搭配性味甘寒的黃瓜, 具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效