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秋季養生宜飲青茶

我國古人曾總結過茶有十德, 這十德指的是:以茶散郁氣, 以茶驅睡氣, 以茶養生氣, 以茶除病氣, 以茶利禮仁, 以茶表敬意, 以茶嘗滋味, 以茶養身體, 以茶可行道, 以茶可雅志。 我國的茶文化享譽海內外, 那么在不同的季節喝茶也是有說道的, 那你知道, 秋季養生宜喝什么茶, 飲茶又有什么禁忌嗎?

秋飲青茶:除體內余熱、恢復津液

秋天, 金風蕭瑟, 花木凋落, “燥氣當令”, 使人容易口干舌燥, 嘴唇干裂, 中醫稱之“秋燥”。 這時宜飲青茶。

茶中所含鞣酸易與藥物成分發生作用產生沉淀, 降低藥效, 有時還會產生副作用。

小蘇打、安眠藥、阿托品;奎寧、硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞鐵銨和制成的補血糖漿及氫氧化鋁等藥物, 都不能用茶水送服。

忌泡次數過多:茶中有害微量元素會在最后泡出

茶中的微量有害元素在多次沖泡之后浸出, 對人體有害。 據有關試驗測定, 頭道茶湯含有水浸出物總量的50%,

二道茶湯含有可浸出物的30%, 三道茶湯中合10%, 而四道茶湯只含1%-3%, 再繼續沖泡, 有害物質就開始浸出。

忌變質茶::焦味茶、霉變茶、串味茶

茶葉在烘制過程中會因火溫太高、炭火煙太濃變焦或熏上濃烈煙味。 煤、木炭燃燒時所產生的3.4-苯并花也可污染茶葉。 3.4-苯并花, 是致癌物質。 變質霉茶, 含有多種霉菌、毒素, 對人體危害極大。 飲霉茶可使人出現腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀, 甚至危害生命。

8.忌睡前飲茶:引起失眠

茶葉中所含茶堿等成分, 有強心、興奮神經、促進心臟肌能亢進的作用, 睡前飲茶會引起失眠。

忌飯后馬上飲茶:茶中的鞣酸會影響消化

茶里所含鞣酸, 與食物蛋白質合成鞣酸蛋白而凝固沉淀, 影響人體對蛋白質的消化吸收。

忌飲過濃茶:咖啡因使人上癮中毒

濃茶里所含的咖啡因、茶堿多, 對人有很大的刺激作用, 可使人精神過度興奮, 易引起頭痛、失眠, 有時還可以出現茶醉。