吃蛋撻就太low了，麵包蛋撻才是潮流玩意，在家就能做!

早餐一直是一個老大難的問題， 因為本來就不是很重視早餐， 偏偏早餐很難出美味， 如此迴圈， 更加難。 今天小編就為大家介紹一種早餐---麵包蛋撻， 保准大家滿意！ 準備土司麵包片

土司麵包片四個帶皮的邊切掉 切下來的麵包邊也不要浪費， 可以切成小丁也放進模具 把麵包片放進有不沾塗層的蛋糕模具裡（即使麵包弄破了也沒關係的）， 呈小碗狀。
麵包邊切成的小丁也放進模具， 放6分滿就可以了。 雞蛋打散， 加加一小勺糖

烤腸切丁備用

向雞蛋液裡加入相當於蛋液1～1.5倍的優酪乳， 再加入少許稀奶油（沒有可不加）， 也可以換成牛奶+煉乳等， 用優酪乳和煉乳的目的是為了去除雞蛋的腥味。 把蛋奶液攪拌均勻 麵包上先擠點番茄沙司（此步可省）， 然後用小勺把蛋奶液舀入“麵包碗”裡及淋在麵包粒上直至把麵包粒完全覆蓋。 烤腸或培根或火腿切丁， 青紅椒切粒， 撒在蛋液上， 如果有芝士碎， 撒點應該更好， 沒有也可， 我就沒撒。 入烤箱160度中下層約20分鐘。 烤至蛋液凝固就好了， 如不放心， 可150度再稍烤幾分鐘。 蛋液一定要烤透， 不然會有雞蛋的腥氣。 剛出爐的樣子， 你流口水了嗎？ 烤熟的標準：用小勺輔助可以非常完整地取出來 用麵包片做的外形有點像蛋撻， 麵包粒的外形像蛋糕， 這個是麵包粒蛋糕 咬一口， 看看裡面的樣子， 麵包粒是蛋糕是實心的 這個是麵包片蛋撻， 咬一口下去， 小碗裡是空的， 都是凝固的蛋奶液， 和蛋撻很像 瞧， 看側面就是個小杯子， 造型很漂亮 我個人覺得， 吃的時後在上面放點千島醬， 味道會更好， 大家也可以根據自己的口味換成果醬， 水果……無限發揮， 任性創造[偷笑]。 麵包粒裡如果混合點果乾口感應該更豐富。 好啦， 享受美味吧 烤好的底部完全和蛋糕一樣， 完美！

這樣的早餐， 大家覺得完美嗎？