健康食療

風熱感冒吃什麼食物 9款養生粥對症下藥

風熱感冒吃什麼食物?現在正值春夏換季時節,天氣變化多端,很容易引發感冒,夏季感冒多為風熱感冒,那麼風熱感冒怎麼治療呢?辛涼解表的粥品適合風熱感冒患者食用,具體風熱感冒喝什麼粥呢?

風熱感冒喝什麼粥?

風熱感冒表現為發熱加重、頭痛、咽喉紅腫乾澀疼痛、鼻塞涕黃,咳嗽痰黏或黃,且口渴喜飲,怕風。對鏡可觀察到舌尖邊紅、苔薄白微黃。還有可能加重頭面部痤瘡、便秘等。治法應以辛涼解表為主。

風熱感冒喝什麼粥?下麵

1、紅蘿蔔馬蹄粥

做法:紅蘿蔔150克,馬蹄(荸薺)250克,大米50克。紅蘿蔔切片,馬蹄去皮拍裂,與大米一同煲粥,粥成後,以少許糖或鹽調味,即可食用。

功效:可清熱消食,止咳、祛痰、利尿,潤腸通便,適用於風熱感冒。

2、金銀花粥

做法:金銀花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。

功效:金銀花性寒,能清熱解毒、疏散風熱,還對感冒病毒有抑制作用,且不傷元氣;淡豆豉性涼,常與金銀花一起使用治療風熱感冒。非常適合以發熱、頭痛、咽喉腫痛為主要症狀的風熱感冒者和流感患者。

3、綠豆竹葉粥

做法:粳米100克,綠豆30克,荷葉10克,水竹葉10克,金銀花5克,冰糖15克。先將荷葉、水竹葉用冷水洗淨,放入鍋內;在鍋內加入適量冷水,煮開,去渣取汁;綠豆、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡發脹,放入鍋中,加入1500毫升冷水;用旺火煮沸後放入金銀花及水竹葉、荷葉汁,改用小火熬至粥熟;粥內調入冰糖,攪拌均勻,即可盛起食用。

功效:對於風熱感冒、病毒性感冒都有一定的療效。

4、香菜蜇皮黃瓜粥

做法:香菜30克,海蜇皮50克,黃瓜50克,大米120克,精鹽2克,味精1克。將海蜇皮洗淨,切成細絲,用開水燙一下,撈出後投入冷水中漂洗乾淨,備用。黃瓜洗淨切絲;香菜洗淨切段,備用。鍋內加水適量,放入大米煮粥,八成熟時加入海蜇皮絲、黃瓜,再煮至粥熟,投入香菜、精鹽、味精,調勻即成。

功效:海蜇皮有潤肺清熱、化疾消積、降壓潤腸等功效;黃瓜有清熱解毒、利水消腫等功效。適用於風熱感冒及流行性感冒,症見高熱、頭痛、口苦、流涕。

5、菊花粥

做法:菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥。

功效:具有散風熱、清肝明目的作用,對風熱感冒、心煩咽燥、目紅腫痛等,具有一定的治療作用。

6、薄荷粥

做法:薄荷15克煎取藥汁候涼,取粳米60克加水煮粥,待粥將成時,加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服,得汗最佳。

功效:薄荷為疏散風熱之要藥,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最適宜。

7、冬瓜蓮葉扁豆粥

做法:冬瓜500克,白扁豆30克,鮮蓮葉15克。將扁豆、蓮葉、冬瓜洗乾淨,冬瓜連皮切成小塊。把扁豆、蓮葉一起放入鍋內,加清水適量,大火燒沸後,下冬瓜,然後用小火煮1~2小時,調味即可飲用。

做法:有清肺熱、化痰止咳之功效和化風熱感冒之功效。

8、薄菊粥

做法:薄荷、菊花各9克,桑葉、淡竹葉各6克。水煎,沸後5分鐘,去渣取藥汁,加入粳米100克煮粥。

功效:薄荷為疏散風熱之要藥,加粳米、菊花、桑葉、淡竹葉制粥,對新感風熱者最適宜。

9、桑葉枇杷粥

做法:準備18克桑葉、10克枇杷葉、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。將藥物切碎,然後放在一起加適量的水煎煮,煮好之後取藥汁,接著和粳米一起煮粥即可,每天一劑,連續服用3天。

功效:此方有著清熱生津、肅肺止咳、益胃,適合外受風熱的人食用。