健康生活

不同時期的不同保健方法

兒童是長身體、長知識的重要時期, 此期生長發育旺盛, 身高、體重迅速增長。 為了使兒童能健康地發育成長, 除了要注意營養要求以外, 還要注意培養良好的飲食習慣。 兒童的營養要求:兒童活潑好動, 肌肉系統發育有些快, 故對熱能和蛋白質的需要量有些高。 在蛋白質中, 賴氨酸對生長發育更為重要, 要供應充足的鈣和磷, 同時還應保證維生素C、D、B1和B2的食入量和鐵、碘、鋅、鎂等元素的供給量。

青少年時期, 是一生中長身體、長知識的黃金時期。 這時期全身各部位、各器官逐漸發育成熟。 為使青少年能健康地成長,

在飲食中要注意如下特殊要求:

(l)熱能青少年生長發育快, 活動量大, 故對熱能的需要量有些多, 平均每天需要熱能大約2800卡。

(2)蛋白質青少年對蛋白質的需要量比成年人多, 且在品質上也比成年人要求高, 每天大約需要蛋白質80~90克。 青少年應多吃一些動物性蛋白, 如蛋類、乳類、瘦肉類及動物肝臟。 另外, 還應將動物性蛋白分配到三餐中吃, 不可集中在一頓飯吃, 以防增加胃腸道負擔。

(3)維生素是人體生長發育中不可缺少的物質, 對青少年來說尤為重要。 如果長時間缺乏維生素, 就會影響生長發育, 甚至出現維生素缺乏症。 如維生素A缺乏, 會患夜盲症、乾眼病;維生素B;缺乏, 會患神經炎、腳氣病;維生素B2缺乏。 會患口角炎、舌炎;維生素C缺乏,

會患壞血病;維生素D缺乏, 則影響其骨能發育等。 為此, 青少年最好每天吃500克新鮮蔬菜。

(4)無機鹽青少年需要有足夠的鈣、磷、鐵、碘等元素。 鈣和磷是構成骨骼和牙齒的主要材料, 青少年缺少了鈣和磷, 骨骼發育就會出現障礙, 嚴重時可患軟骨病。 鐵是紅細胞的重要成分, 青少年隨著身體的增長, 血量逐漸增多, 需要的鐵也就有些多, 如果缺鐵就容易發生貧血。 碘是甲狀腺素的重要成分, 甲狀腺素能促進機體代謝和神經骨骼的發育。 青少年如果食碘不足, 就會出現身材矮小, 智力遲鈍。