英國女王的長壽菜單
英國女王伊莉莎白二世馬上就要91歲了， 她的長壽秘訣一直令人好奇。 英國媒體近日梳理了女王每天的作息， 揭開她一日三餐的長壽秘密。
女王早上7點半起床， 首先會喝一壺格雷伯爵茶， 再配上幾塊餅乾， 作為早餐前的暖身。 格雷伯爵茶的主要成分是紅茶、佛手柑油、金盞花， 在很多國家都十分流行， 但我國喝得較少。 格雷伯爵茶非常適合老年人喝， 其主料紅茶能生津清熱；佛手柑油可以疏肝理氣、和胃止痛；金盞花則有發汗利尿、清濕熱、促進血液迴圈的作用。 喝茶時搭配幾片餅乾， 胃裡不至於太空。
每天8點半是女王吃正式早餐的時間， 主要有燕麥片、水果、優酪乳、楓葉糖漿等。 女王的早餐可謂健康營養標配：燕麥片含有豐富的亞油酸， 升糖慢， 能有效降低膽固醇， 對心腦血管有益， 燕麥片中的膳食纖維還可以改善老年人的便秘情況；優酪乳不但含豐富的蛋白質和鈣， 還有大量的活性乳酸菌， 可以改善腸道菌群， 調節機體免疫功能；楓葉糖漿含有機酸， 熱量比蔗糖、果糖等都低， 但鈣、鎂和有機酸含量卻比其他糖類高很多， 適合營養不均衡、體質虛弱的老人。
女王午餐內容很簡單， 一般是魚或烤雞搭配蔬菜沙拉。 白肉加蔬菜是最標準的午餐搭配。 蔬菜能提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素， 並且生吃好過烹熟吃，
下午5點是女王的下午茶時間， 包括三明治、小蛋糕等點心。 女王的下午茶主要是為了補充熱量， 這與她少食多餐的習慣有關。 老人的消化功能日益減退， 如果每頓飯吃得比較多， 容易消化不良， 如果吃得過少， 可能難以滿足機體的正常消耗， 因此老年人每天最好吃4~5頓飯， 每次少吃些。 建議老年人下午喝點紅茶， 不僅能解膩， 還能補充黃酮類物質， 有助強健骨骼。
女王將晚餐時間安排在晚上7點半， 菜單有烤牛肉、松雞或鮭魚， 但晚餐不吃澱粉， 水果則是草莓或白桃，
