飯後立刻吃水果容易引發腹脹

飯後最好不要立刻吃水果， 因為水果的有機酸會和其他食物中的礦物質結合。 還有一些水果不宜空腹吃：1， 香蕉含有大量的鎂， 空腹吃的話會使血液中的含鎂量突然升高， 影響心血管的收縮。 2， 橘子含有大量的糖分和有機酸， 空腹吃會刺激胃黏膜。 3， 番茄含有大量的果膠， 容易與胃酸發生化學作用， 使胃的壓力升高導致胃脹痛。 4， 柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸、鞣紅素， 空腹時遇到較強的胃酸容易結合成難以溶解的硬塊。 5， 對消化性潰瘍的人來說空腹吃鳳梨容易傷害消化道黏膜。 周曉青 整理