痛風吃什麼好的快

我們談談哪些食物對痛風有好處。

低脂、脫脂乳製品

多個國家的痛風治療指南， 均鼓勵痛風多喝低脂、脫脂牛奶或優酪乳。

乳製品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白， 有助於尿酸排泄， 糖巨肽等有助於抗炎， 減輕痛風發作時的炎症。

怎麼選

這裡的牛奶是純牛奶， 而非含乳飲料。 出於降低心血管疾病風險的考慮， 建議選擇低脂或脫脂的乳製品。

市面上的優酪乳， 為了調味會添加白砂糖等，

喝多少

根據 2016 膳食指南建議：健康成年人每天喝 300 克奶， 大約 300 毫升。

痛風的朋友可以參考這個建議。 不過， 有慢性腎臟功能不全等特殊情況的朋友， 最好諮詢醫生後再制定個體化的飲用量。

各種新鮮蔬菜

蔬菜熱量低、富含膳食纖維、容易產生飽腹感， 這些優點對體重控制都是很有幫助的。 同時， 蔬菜中的鉀離子還有助尿酸排泄。

怎麼選

新鮮蔬菜基本上可以隨意選擇， 不用考慮嘌呤含量。

新近的多個研究發現：蔬菜中的嘌呤屬於「植物性嘌呤」，

膳食指南一般建議：每天吃的蔬菜有一半為深色蔬菜， 比如紅色番茄， 橘色的胡蘿蔔， 紫色的茄子等。

吃多少

痛風治療指南對痛風飲食建議並不明確， 我們可以參考 2016 年膳食指南建議：成人每天吃 300 ～ 500 克（六兩到一斤）的蔬菜。

有的醫生可能還會建議痛風病友比正常人吃更多的蔬菜， 比如每餐 200 克， 一天 600 克。 這是個人建議， 最關鍵的還是大家先要有多吃蔬菜的意識。

各種低糖水果

水果對健康有好處是毋庸置疑的， 當然也適用於痛風的朋友。

怎麼選

大原則就是「控制總糖量」。

果糖在體內會促進嘌呤合成， 尿酸生成增多。 食物中的果糖、嘌呤是不可能完全避免的。 關鍵還得控制總果糖攝入量， 選擇低糖水果或控制水果量。

常見的低糖水果有西柚、柚子、草莓等， 而像梨、葡萄、蘋果等的含糖量較高， 要注意量。

此外， 選擇新鮮水果， 而非果汁。 果汁不僅含糖多， 而且在製作過程中會損失掉膳食纖維和不少維生素 C。

吃多少

根據 2016 年膳食指南一般建議：每天吃 200 ～ 350 克（四兩到七兩）的新鮮水果。 對於痛風病友， 多選擇低糖水果當然更好。