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五谷養生不為人知的神奇效果


人們總是會選擇五谷中的一種作為主食的, 無論哪個民族, 五谷在果腹的同時, 也是有著很好的養生效果的, 很多的人卻不是很清楚的,

其實, 中醫在很早的時候就發現, 五谷的養生功能效果是很好的, 在不少的中醫經典書籍中都有著詳盡的介紹的。
五谷養生近些年來備受人們的關注的, 很多的人開始認識和研究五谷養生的內在意義和效果的, 并且通過五谷養生獲得了很好的效果的, 這樣的話, 就可以以比較的低廉的消耗, 獲得很好的養生效果的, 值得人們的信賴的。
明代李時珍所著的《本草綱目》卷一中寫道:"五臟更相平也, 一臟不平, 所勝平之。 故云:安谷則昌, 絕谷則亡。 "谷, 指主食;昌, 指身體健康, 這句話意思是吃得下飯, 身體才棒。
"這句古語充分道出了主食的重要性。 "中國中醫科學院西苑醫院養生學教授楊力在接受《生命時報》記者采訪時說,
谷物主食能維持旺盛的生命, 保證身體健康。 中醫認為"四時以胃氣為本", "有胃氣則生, 無胃氣則死", 而谷物主食是胃氣的主要來源。 《黃帝內經》中也有"五谷為養、五畜為益、五果為助、五菜為充"的飲食原則, 認為五谷雜糧才是養生的根本。
其實, "安谷則昌"的思想和現代營養學的理論也是一致的。 在《中國居民平衡膳食寶塔》中, 五谷雜糧等主食位于寶塔的底端, 是整個膳食結構的基礎。 而《中國居民膳食指南》也告訴我們, 在食物多樣化的前提下, 日常飲食應以谷類為主, 它能提供人體所需的能量和一半以上的蛋白質。
"現在許多人為了減肥而不吃主食, 因此臉色蠟黃, 抵抗力下降, 健康受損", 楊力不無擔心地說。 我們應該每天至少吃300克的主食,
包括米飯、饅頭、面條、燕麥、玉米等, 同時注意粗細搭配。 此外, "安谷則昌, 絕谷則亡"對病人更為適用, 病中能吃得下飯, 生命力就旺盛;相反生命就不會久長, 可見主食對健康多么重要。
傳統中醫學是相當的重視五谷養生的, 五谷養生也是中國傳統醫學思考的核心所在的, 與現在營養學有著異曲同工的效果的, 在食物多樣化的今天, 五谷養生顯得更加的扎實而且有助于健康的生活的, 讓自己的身體避免疾病困擾。