健康食療

黑莓不為人知的養生功效

黑莓是一種對身體超級好的水果, 它含有豐富的纖維。 纖維含量比小麥還高, 味道好, 營養豐富, 且具有多種保健功效。 今天, 小編就給大家介紹一下, 黑莓不為人知的功效。

1.增強免疫力:黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。 英國營養師厄蘇拉·阿倫斯表示, 維生素C在人體中可發揮多種重要功能, 有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收, 降低貧血危險。

2.助消化:阿倫斯表示, 黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。 一把黑莓含纖維素8克, 比兩杯小麥中纖維素含量還高,

有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。 纖維素對消化道健康極其重要, 有助於保持健康體重和降低高膽固醇。

3.癒合傷口:黑莓富含單寧酸。 黑莓有助於拉緊皮膚組織, 收縮血管, 減少出血量。 傳統醫藥中, 黑莓是一種傷口癒合藥。

4.抗癌:阿倫斯表示, 黑莓富含抗氧化劑花青素。 研究發現, 花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。 另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物, 可有效治療皮膚癌和肺癌。

5.護眼:黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成, 同時可防止紫外線損傷眼睛。

通過本文的詳細介紹, 你是不是覺得黑莓是一種超級好的水果呢?另外, 黑莓中富含的葉酸在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用。