夏季如何通過飲食養生 夏季飲食養生原則

夏季如何通過飲食來養生

1、夏季養生吃鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。

此外,鴨肉與火腿、海參共燉,善補五臟之陰， 鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功， 鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。

2、夏季養生吃西紅柿

德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明,多吃西紅柿可防曬。 如果每天食用40克西紅柿醬,被太陽曬傷的風險將減少40%。 科學家認為,這可能是番茄紅素在起著主要的作用。

​ 3、夏季養生吃西瓜

西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類中清暑解渴的首選。 西瓜營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。 因其含有96.6%的水分,能補充夏天人體散失的大量水分。 因此民間有“每天半個瓜,酷暑能算啥”的說法。 夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。

西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。

4、夏季養生吃火龍果

火龍果富含花青素可以抗自由基、抗衰老， 富含植物白蛋白能解毒， 還富含鉀元素能輔助將血壓。 火龍果的小黑子營養非常豐富,含的花青素更多。

肥胖、便秘的人可多吃火龍果。

夏季飲食養生原則

夏季飲食調養原則一：少吃肥甘油膩

炎熱的夏季， 本身食欲也降低不少， 這時候的飲食原則要講究清淡。 清淡是指， 少油、少鹽、少糖以及少刺激性食物。 夏季溫度很高， 稍微一動， 就很容易出汗， 身體也很容易出現缺水的情況， 如果飲食鹽分過多的話， 輕度的會脫水， 血壓處于異常狀態， 嚴重的話則會影響到心血管健康。

如果肥膩、辛辣食物吃多的話， 就會損傷到脾胃， 因發炎一些疾病。 甜食吃太多的話， 則容易導致高血脂癥或是肥胖， 以及糖尿病。 夏季啤酒、燒烤、小龍蝦很是受歡迎， 但是要注意了， 要慎吃或者是少吃不吃， 避免留下一些疾病的隱患。

夏季飲食調養原則二：多食清熱利濕食物

夏季陽氣處于旺盛的階段， 天氣悶熱加上雨水多， 不僅是濕氣比較重， 病毒和細菌更容易滋生， 容易出現消化道疾病以及皮膚過敏的現象。 而且， 在暑熱濕氣重的夏季里， 容易疲憊、抑郁、頭部發沉發重、胸口悶、胃口不好等情況。 可以多吃一些可以清熱和利濕的食物，

例如紅豆粥、荷葉粥、綠豆粥等， 或者是用蓮葉、冬瓜、薏米等一起煮湯喝。

夏季飲食調養原則三：適量增加堿性食物

炎熱的夏天， 很容易流汗， 身體的鹽以及鉀離子也會流失， 身體就會出現酸多堿少的情況。 如果想要維持體內正常的ph值， 那么就要適當的多吃一些堿性食物， 例如冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜等， 不僅可以維持身體的酸堿平衡， 還可以防暑、祛濕、緩解疲勞、提神醒腦等。

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另外， 夏季多吃一些瓜類的蔬菜， 這些蔬菜的含水量很高， 大都在百分之九十以上， 除了對身體酸堿平衡有利之外， 還具有降血壓、保護血管的作用。

夏季飲食調養原則四：多吃殺菌蔬菜

我們知道， 夏季是腸胃疾病高發的季節，

多吃一些殺菌蔬菜， 可以預防疾病。 例如洋蔥、大蒜、大蔥等。 這些蔬菜都含有殺菌素， 對于一些細菌、病毒等具有破壞和抑制的作用。

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