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糖尿病人能吃粉蒸肉嗎

糖尿病患者必須要注意飲食, 而且不能吃油炸油膩, 甜食, 含脂肪高的食物, 粉蒸肉幾乎所以人都很喜歡吃, 但是對于肥胖血脂高的人盡量適量食用, 粉蒸肉膽固醇含非常高, 糖尿病人是不可以吃的, 以免造成血糖升高。 糖尿病人應該按時服用藥物必要時打胰島素定期去醫院檢查。

粉蒸肉的營養價值非常豐富, 里面含有豐富的蛋白脂肪酸, 維生素鈣, 鐵, 鋅等營養成份。 適合體弱多病, 營養不良者食用, 而且能很好的改善缺鐵性貧血, 還有補腎的作用。

粉蒸肉的營養價值

豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸, 并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸, 能改善缺鐵性貧血;

具有補腎養血, 滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高, 故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

稻米:大米具有很高營養功效, 是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強

志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

輔料:蓮藕:在塊莖類食物中, 蓮藕含鐵量較高, 故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。 蓮藕的含糖量不算很高, 又含有大量的維C和膳食纖維, 對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。 富含鐵、鈣等微量元素, 植物蛋白質、維

生素以及淀粉含量也很豐富, 有明顯的補益氣血, 增強人體免疫力作用。 藕中還含有豐富的維生素K, 具有收縮血管和血的作用。 對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極為適合。 藕還可以消暑消熱, 是良好的祛暑食物。

糖尿病人應該多吃些新鮮的蔬菜水果,

豆制品, 堅果等注意營養多樣化, 少食多餐, 多吃些降糖的食物, 粉蒸肉糖尿病人還是盡量不吃, 對于肥胖人群和血脂比較高的人來說也要適量。