夏季不宜同食的六對食物

夏天愛鬧肚子， 都是食物惹的禍!現在小編來告訴大家一些不宜同食食用的東西。

1、蝦類和維生素C

蝦含有濃度很高的“五價砷化合物”;該物質本身對人體無毒害，

但若在服用維生素C片劑或大量進食辣椒、蕃茄、苦瓜、柑桔、檸檬等富含維生素C食物後， 就會使無毒的“五價砷”轉化為“三價砷”， 即劇毒的“ 砒霜”。 同食會造成砷中毒

2、皮蛋和紅糖

雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合， 不易吸收 ， 同食的話容易引起消化不良導致嘔吐。

3、土豆和香蕉

愛美的MM請注意了， 香蕉和馬鈴薯同食會導致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質、糖、脂肪、胡蘿蔔素， 維生素B1、B2、C， 無機鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵堿。 香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、E， 煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。 馬鈴薯和香蕉同食時， 兩者會發生化學反應， 產生毒素， 導致面部生斑。

不過， 食用相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。

4、蜂蜜和豆腐

豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒， 能清熱散血， 下大腸濁氣。 蜂蜜甘涼滑利， 且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質， 植物蛋白及有機酸， 二者混食易產生不利於人體的生化反應。 所以吃了豆腐後， 不能食用蜂蜜， 更不宜同時食用。 容易引起腹瀉。

5、芒果和大蒜

芒果果肉豐盈， 果汁充沛， 味美宜人， 有“熱帶果王”之美譽。 芒果雖然營養豐富， 但不宜與大蒜同食， 開寶本草》有記載“動風氣， 天行病後及飽食後俱不可食之， 又不可同大蒜辛物食， 令人患黃病。 ”芒果甘酸而涼， 大蒜辛溫而散， 一涼一熱， 性味功能皆相背， 故不相宜。 同食 會引起胃部不適。

6、海鮮和葡萄

海鮮中的魚、蝦、海藻類，

含有豐富的蛋白質和鈣， 如果與含有高量鞣酸的葡萄同食， 不僅會降低其營養價值， 也易使鈣質與鞣酸結合成一種鞣酸鈣， 令人肚子疼、嘔吐、噁心及腹瀉。

大家在日常生活中可要記牢哦!