如何煮羊肉好吃又簡單

牛肉， 藥用價值一部分為牛科動物小羊或小羊的肉。 高品質牛肉的肉質地顏色淺紅、肌肉散發、肌肉組織較細短， 肉不黏手， 色澤牢靠；人體脂肪呈乳白色或微淡黃色， 色澤硬而脆。 牛肉較生豬肉的肉質地要鮮嫩， 較生豬肉和牛肉的人體脂肪、膽固醇成分必須少。 冬天服用， 可接到食補和防凍的雙向實際效果。 那麼如何煮羊肉美味又簡單呢？

牛肉的飲食療法

1、祿特科技燒羊肉

作法：牛肉0.5-1KG， 熟附子片30-60克， 甘草、川芎各10克， 加適當八角、八角茴香、食用鹽、姜片， 同放鍋內放水用文火燜熟服用。

作用：適用老人氣血虛畏冷， 腿酸無力， 夜多小便， 小便頻數， 易發燒感冒， 肺熱咳嗽氣咽等陽虛病患。 正常人服用， 有健康保健強身健體之功。

2、羊肉蘿卜湯

作法：牛肉500克切片， 籮卜500克切片， 砂仁2個（削皮）， 甘草3克， 姜片5片， 同放鍋內熬湯， 加小量食用鹽調料服用。

作用：有補中健胃消食，

3、牛肉麥子姜片粥

作法：牛肉500克切片， 麥子60克， 姜片10克， 同熬粥服用， 早中晚各一次， 持續服用一個月。

作用：有利于元陽， 益腎血， 補虛勞病功效， 是病后體弱多病調理人體的滋補上品， 最適合于冬天滋補養生的用處。

4、參芪歸姜牛肉羹

作法：牛肉500克切一小塊；姜片25克；黃芩、黨參各30克；川芎20克， 裝進沙布內包裹， 同放鍋內煮開至軟爛服用。

作用：常常服用， 有補血補氣， 強身健體壯體功效。 適用病后或生完孩子氣血虛弱， 營養不良， 貧血， 低燒容易出汗， 手腳冷等癥。