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如何煮玉米更好吃?

愛吃煮玉米的朋友注意啦, 小編要推薦給您一種又健康、又美味的煮玉米方法, 千萬別錯過哦!

最簡單的做法就是, 煮玉米時加入一點小蘇打。

千萬別小看這麼點小蘇打哦!

玉米營養豐富是地球人都知道的事, 但地球人也許不知道的是, 玉米含有的各種營養中, 有一個叫尼克酸的東東。 它能幫助人體維持神經系統, 消化系統和皮膚的正常功能。 尼克酸缺乏, 可能會引起一些精神錯亂, 幻聽, 幻視等癥狀;還有口角炎, 舌炎, 以及皮膚上的癩皮病。

多吃粗糧是我們獲取尼克酸的主要途徑。 玉米中尼克酸的含量比其它粗糧要高很多。

而加上這麼一點小蘇打, 就能夠讓玉米裡的尼克酸加倍釋放。 同時, 小蘇打還可以幫助保留玉米中的維生素B1, B2, 避免營養流失。

步驟:

1.玉米洗淨掰成小段放進鍋裡, 加適量水, 開火。

2.再往煮玉米里加少量的小蘇打。 份量不要多,

一點點就可以, 否則會有堿味。

3.

現在您知道煮玉米加小蘇打的原因了吧?自己煮的玉米健康有好吃, 何樂而不為呢?