健康食譜

春季哪些水果不利于女性健康

水果含有豐富的維生素, 而且口味好, 自古以來都是人們的最愛, 但是吃水果要看時間, 最好不要吃反季水果。

在春天到來之際, 有五種水果, 大家千萬別多吃哦!

菠蘿

問題:一部分人吃菠蘿后會出現惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。

原因:這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。 為預防過敏反應, 菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘, 破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

營養師:菠蘿屬于熱帶水果, 含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶, 對預防便秘和消化不良很有好處, 是夏季水果的很好選擇。

隨著天氣漸漸轉暖, 我們會看到賣菠蘿的商家漸漸多起來, 很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿, 每塊菠蘿上都會插根筷子.

這里提醒大家, 購買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛生不合格, 還會造成二次污染。

香蕉

問題:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看, 有的不法商販用過量二氧化硫來催熟, 但果肉吃上去仍是硬硬的, 一點也不甜。 二氧化硫對人體是有害的。

支招:正確的方法應該是加溫熏熟。

營養師:香蕉是一種營養豐富的熱帶水果, 味甘性寒涼, 有潤腸、清熱的作用。 每年的夏天才是它成熟季節。

葡萄

問題:一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后,

將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡, 過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。

營養師:每年8、9月份是葡萄成熟的季節。 葡萄味甘微酸, 性平, 具有補氣血、強筋骨、利小便的功效。 它的含糖量較高, 糖尿病人切記淺嘗即止。

甘蔗

問題:春季的甘蔗大多為秋季的存貨, 儲存了一個冬天后, 極易變質, 在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。 切開之后, 斷面上還會有紅色的絲狀物。

危害:有人買甘蔗時沒有仔細挑選, 切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現象, 結果食用后導致甘蔗中毒。

營養師:甘蔗是很好的“瀉火”食品, 味甘性寒, 具有清熱生津, 下氣潤燥、和胃降逆的功效。 甘蔗的成熟季節在11月, 出了由于儲存不當甘蔗會發生霉變, 未成熟的甘蔗被砍下后也會發生霉變。

提示:以上水果成熟的季節都不是春天, 我們吃到的, 大部分是長期儲藏的, 品嘗不到最佳口味, 還容易得不到充足的營養。

另外, 從中醫角度考慮, 這些水果大部分屬于寒涼性質的, 春季最好少吃寒涼性質水果, 因而建議大家春天最好少吃這五種水果。