孕婦不能吃什麼豆類呢

豆類在我們的生活中是比較常見的， 因為豆類這些食材含有比較多的蛋白質以及脂肪， 孕婦食用的時候不能夠生吃以及發芽的豆類。 孕婦不能吃的豆類主要有扁豆、四季豆等豆類， 而且你們要對於自己的飲食問題有一定的認識， 比如你們不能喝生豆漿以及鮮黃花菜等食物， 希望你們可以來瞭解一下。

孕婦不能吃的食物：

1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類， 在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分， 如果食用未煮熟的豆漿未， 可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質， 如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯， 可引起中毒， 其毒素可導致神經麻痹疾病， 甚至會引起永久性癱瘓。

4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素， 比其肉質部分高幾十倍至幾百倍， 一旦誤食， 輕度意識障礙、呼吸困難，

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿， 這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。 食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下， 再烹調食用。

6、青番茄：青番茄含有毒物質龍葵素， 食用這種還未成熟的青色番茄， 口腔有苦澀感， 吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀， 生吃危險性更大。

這篇文章告訴孕婦們在懷孕期間不能夠吃的豆類主要有哪些， 希望孕婦們可以記住文章介紹的豆類以及蔬菜， 以免影響到胎兒的發育。 孕婦不能吃的豆類以四季豆以及扁豆為主， 而且這兩種豆類也是孕婦之前比較喜歡的， 希望你們可以杜絕它。