營養飲食

為什麼這4種水果胃不好不能碰?

眾所周知水果不但價值高, 吃了也不容易胖, 所以備受養生和減肥人士的喜愛。 但是胃不好的人對吃的禁忌很多, 水果也不例外。 胃不好少吃這4種水果

1、山楂可引起胃潰瘍、胃出血

山楂酸甜可口, 具有消食化積的作用, 但胃不好的人少吃。 古代醫學中就有記載:“山楂破氣, 不宜多食。 多食耗氣, 損齒。 ”山楂中果膠和單寧酸含量高, 接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱, 與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石, 結石可引起胃潰瘍、胃出血, 甚至胃壁壞死和穿孔。

有胃病的人想吃山楂, 可以將山楂煮熟了吃。 因為煮熟的山楂可減少單寧酸的影響。

2、柿子單寧量過高

柿子不僅味道鮮美且營養豐富。 但柿子也有不足之處, 食之過多也有危害。 柿子中含有一定數目的單甯, 柿皮含量更高, 吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。 單甯有很強收斂作用, 在胃內易與胃酸結合, 從而凝固成塊。

3、獼猴桃會損傷脾胃

獼猴桃屬寒性, 過食損傷脾胃的陽氣, 會產生腹痛、腹瀉等症狀。 獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分, 會增加胃酸、加重胃的負擔, 產生腹痛、泛酸、燒心等症狀。

4、鮮棗棗皮最傷胃

鮮棗不宜吃太多, 否則會傷腸胃。 大棗的膳食纖維含量很高, 一次大量攝入會刺激腸胃, 造成胃腸不適。 膳食纖維大部分存在于棗皮中, 大棗棗皮薄而堅硬, 邊緣很鋒利, 如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍, 會加重疼痛和不適。

結語:綜上可知, 山楂、柿子、獼猴桃、鮮棗這4種水果傷胃, 胃不好人要少吃, 如果你是胃病患者那就更不能吃了!