貧血吃什麼食物能補血 8種食物能補血
生活中許多女性都會有輕微的貧血症狀， 如眩暈、頭痛、眼花、睡眠品質差、注意力不集中等等， 都屬貧血的表現， 那當然要補血了， 因為氣血足很重要。 對此有人問貧血吃什麼食物能補血呢？接下來為大家詳細介紹， 供大家參考， 女人們不妨都來認真看一看吧。
貧血吃什麼食物能補血？
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、維生素C， 還含有胡蘿蔔素， 而胡蘿蔔素對補血極其有幫助。
2、龍眼肉
龍眼肉含有豐富的鐵質， 還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等， 可以補血， 還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物。
3、雞蛋
取雞蛋2個， 將蛋黃打散， 水煮開先加鹽少許， 入蛋黃煮熟， 每日飲服2次， 這可以補鐵， 適用於缺鐵性貧血。
5、蘿蔔乾
蘿蔔乾含的維生素B極為豐富， 鐵質含量很高， 含量是除了金針菜之外超過一切食物， 對補血有很大的幫助。
6、黑豆
黑豆可以讓人頭髮變黑， 也可以生血。 建議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆核桃燉豬腰。
7、烏雞
烏雞湯甘溫、補虛損， 養陰血， 大補氣血， 對陽虛、氣血兩虧者宜之。 也不能吃太多了， 一個月最多兩次。
8、黑芝麻
有一個最簡單的秘訣， 黑色和紅色的食物多有補血的功效。
芝麻入肝、腎、肺、脾經， 有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。 食用芝麻， 可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
女人補血食譜推薦
杞子南棗煲雞蛋
材料：枸杞子20克， 南棗10枚， 雞蛋2個。
做法：將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟， 蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。
芹菜炒豬肝
材料：大家需要準備有豬肝200克， 芹菜300克， 白糖有20克， 濕澱粉30克， 醬油25克， 黃酒10克。
做法：
1、將豬肝去筋膜， 用快刀切成薄片， 用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻， 待用。
2、芹菜打去菜葉， 取淨莖六兩， 用清水洗淨， 切成三公分長的段。
3、將油鍋用旺火燒熱， 倒入冷豬油， 燒至六成油溫， 投入豬肝， 將其攪散， 待變色後， 倒入漏勺瀝油。
4、鍋中留油少許， 繼續旺火， 投入芹菜煸炒， 待熟前加入醬油、白糖、精鹽， 用濕澱粉勾芡， 再倒入豬肝， 翻炒幾下，
功效：在芹菜中每百克就含有鐵8.2毫克， 豬肝每百克含有鐵是25克， 那麼芹菜炒豬肝合炒後就可以攝取有74毫克的鐵， 所以這個菜對婦女比較有益的。
