健康食譜

這個街邊小店遠近聞名,雞身上這個東西常被人丟掉,但人們為了吃它排起長龍!

這條小街遠近聞名, 基本上每次都要排隊才能買得到, 不過近期這家店子做活動, 第二份半價, 趕緊去試試口味吧~

拿這家店賣啥呢?沒錯, 就是雞爪, 一般有些家裡吃雞都會把雞爪丟掉, 但是在這裡這是最美味的東西。

雞爪上面的肉不多, 但是精, 如果入味的話, 這簡直是一絕, 這個小店順著風隔老遠就可以聞到香味。

這裡用來煮雞爪, 讓雞爪入味的湯底有好幾種, 有老鹵湯汁, 麻辣味, 另外還有冬陰功口味, 這個倒是很好奇。

圖上就是冬陰功口味的, 能聞到香茅草的特殊香氣, 很酸爽很開胃。 這裡的雞爪祛除了基本的指甲,

煮的非常入味, 口感也很好, 軟爛脫骨, 但是筋又很有嚼勁。

看著口水都流出來了。 。 。

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